Vitamina C L-Ascorbato di magnesio

Vitamina C L-Ascorbato di magnesio (CAS 15431-40-0) è la forma salificata dell'acido L-ascorbico con il magnesio, che combina in un'unica molecola l'apporto di vitamina C e di magnesio elementare. Rispetto all'acido ascorbico libero, presenta un pH prossimo alla neutralità, risultando meglio tollerata a livello gastrico e più stabile in condizioni di umidità e calore. Dal punto di vista regolatorio, la sostanza è elencata nell'Allegato II della Direttiva 2002/46/CE sugli integratori alimentari come magnesio L-ascorbato, requisito essenziale per i formulatori che operano nel segmento nutraceutico europeo. Per la vitamina C sono riconosciute indicazioni sulla salute autorizzate ai sensi del Reg. (CE) 432/2012, tra cui il contributo alla normale formazione del collagene, al metabolismo energetico, alla funzione del sistema immunitario, alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo e all'assorbimento del ferro.

Nel settore degli integratori alimentari e della nutraceutica, l'ascorbato di magnesio è impiegato nella produzione di compresse, capsule vegetali e polveri per bevande, dove la sua bassa acidità consente di formulare prodotti con migliore palatabilità e senza necessità di agenti tamponanti aggiuntivi. La doppia funzionalità — apporto contemporaneo di vitamina C e magnesio — semplifica la gestione del Bill of Materials e riduce il numero di materie prime in linea. In ambito farmaceutico, il prodotto è disponibile in grado conforme alle specifiche Ph. Eur. e USP, con documentazione analitica completa (CoA, schede di sicurezza, certificati di conformità) a supporto dei processi di qualificazione del fornitore e delle attività regolatorie.

Nel comparto Personal Care & Cosmetics, l'ascorbato di magnesio è apprezzato come principio attivo antiossidante e idratante nelle formulazioni topiche — sieri, creme e maschere — in cui la stabilità ossidativa superiore rispetto all'acido ascorbico puro rappresenta un vantaggio tecnologico concreto. È disponibile in grado cosmetico con certificazione di idoneità all'uso topico. Per il settore Food & Nutrition, la sostanza è utilizzabile come antiossidante e correttore di acidità nelle matrici alimentari, nel rispetto della legislazione europea vigente. I formulatori di alimenti funzionali trovano nell'ascorbato di magnesio una soluzione che coniuga stabilità del prodotto finito e valore nutrizionale dichiarabile in etichetta.

SoleChem fornisce Vitamina C L-Ascorbato di magnesio in forma di polvere cristallina, in confezioni da 1 kg e 5 kg per lotti di sviluppo e ricerca, e in fusti o cartoni da 25 kg per la produzione industriale. Per esigenze specifiche di grado, granulometria o documentazione tecnica aggiuntiva, il team commerciale è disponibile a definire condizioni di fornitura personalizzate.