Alumbre de potasio

Número CAS
7784-24-9
Número CE
616-521-7
Número E
E522

¿Qué es Alumbre de potasio?

El alumbre de potasio (sulfato de aluminio y potasio dodecahidratado, CAS 7784-24-9) es la forma cristalina completamente hidratada del alumbre. También conocido como E522.

¿Dónde se utiliza Alumbre de potasio?

  • Tratamiento de aguas: coagulante que agrega partículas en suspensión y clarifica el agua potable
  • Alimentación: agente de firmeza y componente leudante en panadería, encurtidos y productos a base de almidón
  • Curtido de pieles y tintura textil: fija colorantes y mordanta fibras
  • Fabricación de papel: controla el encolado mediante precipitación de resina sobre fibras de celulosa
  • Actúa como coagulante, floculante y tampón de pH, facilitando la separación sólido-líquido.

A tener en cuenta: El grado alimentario (FCC, conforme a E522) y el grado técnico para uso industrial son los grados reconocidos. Para aplicaciones farmacéuticas y cosméticas, el suministro está disponible bajo especificaciones BP y USP cuando los requisitos de pureza son más exigentes.

Especificaciones comerciales

  • Grado alimentario (FCC, E522)

Otros Nombres (Sinónimos)

Aluminum potassium sulfate dodecahydrate|aluminum;potassium;disulfate;dodecahydrate|ALUMINUM POTASSIUM SULFATE DODECAHYDRATE [MI]|RefChem:556689|Potassium alum dodecahydrate|Aluminium potassium sulfate dodecahydrate|Potash alum dodecahydrate|Potassium aluminum disulfate dodecahydrate|Sulfuric acid, aluminum potassium salt (2:1:1), dodecahydrate|E522

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¿Cuáles son las propiedades físicas de Alumbre de potasio?

Punto de Fusión 92.5 °C
Punto de Ebullición 200°C
Densidad 1.75 g/cm³ (solid)
Apariencia cristales entre blancos e incoloros
Color Blanco
Olor Sin olor
Forma Sólido
Solubilidad en Agua 140 G/L (20 ºC)
pH 3.0-3.5 (25℃, 50mg/mL in H2O)
Log P -1.031 (est)

¿Qué códigos comerciales y regulatorios se aplican a Alumbre de potasio?

Código SA 28332990
WGK (Alemania) 3
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