Sali & Minerali
REACH
Allume di potassio
Numero CAS
7784-24-9
Numero CE
616-521-7
Numero E
E522
Che cos'è Allume di potassio?
L'allume di potassio (solfato di alluminio e potassio dodecaidrato, CAS 7784-24-9) è la forma cristallina completamente idratata dell'allume. Commercializzato anche come allume di potassa o E522.
Dove si usa Allume di potassio?
- Trattamento acque: coagulante per aggregare particelle sospese e chiarificare l'acqua potabile
- Alimentare: agente rassodante E522
- Prodotti da forno, sottaceti e prodotti a base di amido: componente lievitante
- Concia del cuoio e tintura dei tessuti: fissa i coloranti e mordenza le fibre
- Produzione della carta: controlla l'incollatura precipitando la colofonia sulle fibre di cellulosa
- Nella separazione solido-liquido agisce come coagulante, flocculante e tampone di pH.
Da sapere: La fornitura per uso farmaceutico e cosmetico segue le specifiche BP e USP, con requisiti di purezza più stringenti.
Specifiche commerciali
- Grado alimentare FCC, conforme E522
Altri Nomi (Sinonimi)
Aluminum potassium sulfate dodecahydrate|aluminum;potassium;disulfate;dodecahydrate|ALUMINUM POTASSIUM SULFATE DODECAHYDRATE [MI]|RefChem:556689|Potassium alum dodecahydrate|Aluminium potassium sulfate dodecahydrate|Potash alum dodecahydrate|Potassium aluminum disulfate dodecahydrate|Sulfuric acid, aluminum potassium salt (2:1:1), dodecahydrate|E522
Quali sono le proprietà fisiche di Allume di potassio?
Punto di Fusione 92.5 °C
Punto di Ebollizione 200°C
Densità 1.75 g/cm³ (solid)
Aspetto cristalli da bianchi a incolori
Colore Bianco
Odore Inodore
Forma Solido
Solubilità in Acqua 140 G/L (20 ºC)
pH 3.0-3.5 (25℃, 50mg/mL in H2O)
Log P -1.031 (est)
Quali codici commerciali e normativi si applicano a Allume di potassio?
Codice HS 28332990
WGK (Germania) 3