Sels & Minéraux
REACH
Alun de potassium
Numéro CAS
7784-24-9
Numéro CE
616-521-7
Numéro E
E522
Qu'est-ce que Alun de potassium ?
L'Alun de potassium (CAS 7784-24-9), également appelé alun de potasse ou E522, est la forme cristalline entièrement hydratée de l'alun.
Où Alun de potassium est-il utilisé ?
- Traitement des eaux : coagulant et floculant qui agrège les particules en suspension
- Agroalimentaire : agent raffermissant et composant levant dans les produits de boulangerie, les conserves au vinaigre et les produits à base d'amidon
- Tannage du cuir et teinture textile : fixation des colorants et mordançage des fibres
- Fabrication du papier : régulation du collage par précipitation de la résine sur les fibres de cellulose
- Dans le traitement municipal et industriel de l'eau, il clarifie l'eau potable.
À noter: Pour les usages pharmaceutique et cosmétique, les exigences de pureté et de contrôle qualité sont plus strictes.
Spécifications commerciales
- Grade alimentaire (FCC, conforme E522)
Autres Noms (Synonymes)
Aluminum potassium sulfate dodecahydrate|aluminum;potassium;disulfate;dodecahydrate|ALUMINUM POTASSIUM SULFATE DODECAHYDRATE [MI]|RefChem:556689|Potassium alum dodecahydrate|Aluminium potassium sulfate dodecahydrate|Potash alum dodecahydrate|Potassium aluminum disulfate dodecahydrate|Sulfuric acid, aluminum potassium salt (2:1:1), dodecahydrate|E522
Quelles sont les propriétés physiques de Alun de potassium ?
Point de Fusion 92.5 °C
Point d'Ébullition 200°C
Densité 1.75 g/cm³ (solid)
Apparence cristaux blancs à incolores
Couleur Blanc
Odeur Sans odeur
Forme Solide
Solubilité dans l'Eau 140 G/L (20 ºC)
pH 3.0-3.5 (25℃, 50mg/mL in H2O)
Log P -1.031 (est)
Quels codes commerciaux et réglementaires s'appliquent à Alun de potassium ?
Code SH 28332990
WGK (Allemagne) 3