5-méthyl-2-hexanone

Le 5-méthyl-2-hexanone (CAS 110-12-3), connu commercialement sous les noms MIAK ou méthyl isoamyl cétone, est un solvant cétonique à chaîne moyenne utilisé dans les applications industrielles de revêtement et d'aromatisation. Sa vitesse d'évaporation lente en fait un choix privilégié lorsqu'un séchage contrôlé et une formation de film maîtrisée sont requis. Le MIAK agit également comme agent aromatisant, apportant des notes fruitées et éthérées aux produits finis.

Dans les encres d'imprimerie et les revêtements industriels, le MIAK joue le rôle de solvant coalescent qui améliore l'étalement et le nivellement tout en prolongeant le temps ouvert lors de l'application. Les formulateurs en travail des métaux et en lubrifiants l'intègrent comme solvant vecteur dans des composés de nettoyage et de dégraissage où une évaporation sans résidu est essentielle pour les processus.

Dans les soins personnels, il entre dans la composition de formulations pour les soins des ongles et de compositions de parfums nécessitant une base solvante à libération lente pour une meilleure tenue. Les fabricants de produits alimentaires et de boissons utilisent le MIAK comme agent aromatisant approuvé FEMA pour apporter des notes de tête fruitées et vertes dans les confiseries et la boulangerie.

Le MIAK est fourni sous forme de liquide clair en fûts et en emballages GRV standards adaptés aux volumes industriels. Il est disponible en qualité technique et en qualité arôme répondant au FCC. Les niveaux de pureté vont généralement de 98 % à 99 %+ selon le grade d'application visé. Ce produit chimique polyvalent répond aux exigences strictes des secteurs de la chimie fine et de l'agroalimentaire.