Silicate de calcium

Le Silicate de calcium (CAS 1344-95-2), également désigné E552 dans les applications alimentaires et pharmaceutiques, est un composé minéral inorganique utilisé principalement comme agent anti-agglomérant. Il sert d'auxiliaire d'écoulement et de charge fonctionnelle dans de nombreux secteurs industriels. Sa capacité à absorber l'humidité et les huiles sans perdre ses propriétés d'écoulement libre en fait un additif privilégié.

On le retrouve aussi bien dans la transformation alimentaire que dans la fabrication industrielle. Dans la fabrication alimentaire et pharmaceutique, il prévient l'agglomération dans les produits en poudre tels que le sel de table. Il est utilisé dans les mélanges d'épices et les formulations en comprimés, garantissant une régularité de dosage. Les transformateurs de caoutchouc et de matières plastiques l'utilisent comme charge renforçante.

Il améliore la stabilité dimensionnelle et l'état de surface des pièces moulées. Dans le bâtiment, il constitue un matériau de base pour les panneaux résistants au feu et les panneaux d'isolation thermique. Les fabricants de papier l'incorporent comme charge fonctionnelle afin d'améliorer l'opacité et l'imprimabilité. Le produit est disponible sous forme de poudre blanche fine avec différentes densités apparentes.

Les grades disponibles comprennent le grade alimentaire conforme aux normes, ainsi que les standards USP, Ph.Eur. pour usage pharmaceutique, et le grade technique pour les applications industrielles. Les spécifications varient selon la surface spécifique, la capacité d'absorption d'huile et la teneur en humidité. Ces paramètres sont ajustés avec précision en fonction de l'utilisation finale prévue par l'industrie.