Iodate de potassium

Iodate de potassium (CAS 7758-05-6), de formule KIO3, est un sel d'iode inorganique utilisé comme agent oxydant et iodant dans les applications alimentaires, pharmaceutiques et industrielles.

Où Iodate de potassium est-il utilisé ?

• Agroalimentaire : principe actif des programmes d'iodation du sel, répondant aux normes de fortification alignées sur les recommandations de l'OMS pour la prévention des carences
• Traitement de la farine : conditionneur de pâte et agent de blanchiment, améliorant la structure du gluten et la blancheur de la mie
• Pharmaceutique : compléments en iode et agent de blocage thyroïdien dans les stocks de préparation aux urgences radiologiques majeures
• Traitement des eaux : auxiliaire de désinfection et oxydant pour le contrôle de la charge microbienne dans les systèmes municipaux et industriels
• Sa libération contrôlée d'iode en fait une source pour les programmes de fortification et les procédés oxydatifs nécessitant un dosage précis.

À noter: Les grades alimentaire et pharmaceutique sont soumis à des seuils de pureté stricts. Le stockage exige une atmosphère contrôlée.

Spécifications commerciales

• Conditionnement : des petits fûts aux quantités en vrac