Huile de sésame

L'huile de sésame (CAS 8008-74-0) est une huile végétale fixe obtenue par pressage à froid ou extraction par solvant des graines de Sesamum indicum.

Où Huile de sésame est-il utilisé ?

• Alimentation : huile de cuisson comestible, huile de finition, ingrédient aromatisant dans les sauces, vinaigrettes, marinades et assaisonnements pour snacks
• Cosmétique : émollient, conditionneur cutané dans les huiles visage, lotions corporelles, baumes à lèvres et soins capillaires
• Pharmaceutique : excipient lipophile et véhicule pour formulations injectables huileuses, préparations topiques et capsules molles
• Transformation alimentaire : démoulant et lubrifiant pour équipements
• En cuisine asiatique, son profil grillé caractéristique constitue une exigence de formulation.

Spécifications commerciales

• Grades raffinés et non raffinés
• Grades raffinés : seuils de couleur et d'odeur plus stricts
• Fûts et conteneurs IBC