Huile de Carthame

L'Huile de Carthame (CAS 8001-23-8), également commercialisée sous le nom Saffola, est une huile végétale comestible de couleur pâle, obtenue par pression à froid ou extraction par solvant.

Elle est extraite à partir des graines de Carthamus tinctorius et est disponible dans le commerce en deux variantes, à haute teneur en acide oléique et à haute teneur en acide linoléique.

Chacune de ces variantes cible des utilisations industrielles distinctes. Les acheteurs se la procurent comme huile fonctionnelle pour la formulation alimentaire, les émollients cosmétiques et les revêtements.

Dans la fabrication alimentaire, la variante à haute teneur en acide linoléique est utilisée dans les vinaigrettes et la margarine où un profil aromatique léger et un point de fumée élevé sont requis.

La qualité à haute teneur en acide oléique est privilégiée dans les formulations cosmétiques comme les huiles visage et lotions, où son profil d'acides gras favorise l'hydratation sans résidu lourd.

Dans les revêtements industriels et la production de résines alkydes, le type linoléique fonctionne comme une huile semi-siccative, contribuant à la formation de film dans les peintures et vernis.

L'huile de carthame est fournie sous forme de liquide clair à jaune pâle. Les qualités alimentaires et USP/BP sont disponibles pour les applications réglementées par les autorités.

Le produit de qualité technique sert les marchés des lubrifiants. Les acheteurs doivent vérifier le profil d'acides gras en fonction des exigences spécifiques de leur application finale.