Huile de colza

Huile de colza (CAS 120962-03-0), également commercialisée sous les appellations huile de colza vierge ou huile de navette, est une huile végétale à faible teneur en acide érucique extraite de cultivars sélectionnés de Brassica.

Elle intervient en tant que matière grasse comestible, excipient émollient et base lubrifiante industrielle dans de nombreux secteurs de fabrication. Dans la production alimentaire, elle est utilisée comme milieu de cuisson et de friture.

Elle sert de base pour vinaigrettes, ainsi qu'ingrédient dans les margarines, les shortenings et les produits de boulangerie nécessitant un profil aromatique neutre. Les formulateurs en soins personnels l'emploient comme excipient conditionneur.

On la retrouve dans les crèmes, lotions et soins capillaires, où son étalement facilite une distribution homogène des principes actifs. Les fabricants de lubrifiants industriels l'intègrent dans des fluides de travail des métaux biodégradables.

Elle est utilisée pour les huiles pour chaînes et les fluides hydrauliques, en substitut renouvelable aux bases pétrolières. Elle joue également le rôle d'agent de démoulage et d'auxiliaire technologique en fabrication alimentaire.

Tout contact fortuit avec les surfaces de produits doit satisfaire aux normes de sécurité alimentaire. L'huile de colza est fournie sous forme de liquide clair à jaune pâle en citernes vrac ou conteneurs intermédiaires.

Les spécifications alimentaires conformes aux normes du Codex Alimentarius sont standard pour les applications comestibles. Les grades raffinés, décolorés et désodorisés s'adressent aux marchés alimentaire et cosmétique.

Un grade technique est disponible pour les applications industrielles et lubrifiantes. Ce produit répond aux exigences de pureté nécessaires pour une intégration sécurisée dans vos processus de production et de formulation.