Rapsöl

Rapsöl (CAS 120962-03-0), auch als Rapsöl oder Rübsenöl bekannt, ist ein erucasäurearmes pflanzliches Öl, das aus ausgewählten Brassica-Kultivaren gewonnen wird. Es wird als Speisefett, Emollient-Träger und Schmierstoffbasis in verschiedenen Industriebereichen eingesetzt.

In der Lebensmittelproduktion dient es als Koch- und Frittiermedium, Basis für Salatdressings sowie als Zutat in Margarinen, Backfetten und Backwaren, bei denen ein neutrales Geschmacksprofil gefordert ist.

Formulierer im Bereich Körperpflege verwenden es als hautpflegenden Träger in Cremes, Lotionen und Haarpflegeprodukten, wo seine Verteilbarkeit eine gleichmäßige Wirkstoffabgabe unterstützt.

Hersteller von Industrieschmierstoffen setzen es in biologisch abbaubaren Kühlschmierstoffen, Kettenölen und Hydraulikflüssigkeiten als erneuerbare Alternative zu erdölbasierten Grundstoffen ein.

Darüber hinaus fungiert es als Trennmittel und Verarbeitungshilfsstoff in der Lebensmittelherstellung, wo ein gelegentlicher Kontakt mit Produktoberflächen den lebensmittelrechtlichen Anforderungen entsprechen muss.

Rapsöl wird als klare bis hellgelbe Flüssigkeit in Tankwagen, Intermediate Bulk Containern (IBCs) und Gebinden geliefert. Für Lebensmittelanwendungen sind Lebensmittelqualitäten gemäß den Codex-Alimentarius-Standards üblich.

Raffinierte, gebleichte und desodorierte (RBD) Qualitäten stehen sowohl für den Lebensmittel- als auch für den Kosmetikmarkt zur Verfügung. Technische Qualitäten sind für industrielle Anwendungen und Schmierstoffanwendungen erhältlich.