Rapsöl

CAS-Nummer
120962-03-0

Was ist Rapsöl?

Rapsöl (CAS 120962-03-0), auch Rapsöl oder Rübsenöl, ist ein erucasäurearmes pflanzliches Öl aus ausgewählten Brassica-Kultivaren.

Wo wird Rapsöl eingesetzt?

  • Lebensmittelproduktion: Koch- und Frittiermedium, Basis für Salatdressings, Zutat in Margarinen, Backfetten und Backwaren mit neutralem Geschmacksprofil
  • Körperpflege: hautpflegender Träger in Cremes, Lotionen und Haarpflegeprodukten
  • Industrieschmierstoffe: biologisch abbaubare Kühlschmierstoffe, Kettenöle und Hydraulikflüssigkeiten als erneuerbare Alternative zu erdölbasierten Grundstoffen
  • In der Lebensmittelherstellung fungiert es als Trennmittel und Verarbeitungshilfsstoff.

Gut zu wissen: Bei gelegentlichem Kontakt mit Produktoberflächen muss es den lebensmittelrechtlichen Anforderungen entsprechen.

Kommerzielle Spezifikationen

  • Tankwagen, Intermediate Bulk Container (IBCs) und Gebinde

Andere Bezeichnungen (Synonyme)

Canola oil|rapeseed oil|Oils, glyceridic, canola|Rape oil, erucic acid-low|Colza oil, erucic acid-low|Rape oil, Tower

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