Sojaöl

Sojaöl (CAS 8001-22-7), auch Sojabohnenöl genannt, ist ein pflanzliches Massenrohstofföl aus verarbeiteten Sojabohnen.

Wo wird Sojaöl eingesetzt?

• Lebensmittel: Speiseöl, Frittiermedium und Fettkomponente in Margarinen, Dressings und verarbeiteten Lebensmitteln
• Körperpflege: Basisöl in Feuchtigkeitscremes und Lotionen sowie emolliente Komponente in Haarkonditionierern
• Lack- und Alkydharzproduktion: trocknende Ölkomponente für Filmbildung und Flexibilität
• Kautschukverarbeitung: Weichmacher und Erweichungsmittel
• In Polymerformulierungen verbessert es die Verarbeitbarkeit und reduziert die Sprödigkeit der Endprodukte.
• Basis für Druckfarben (Sojatinte) und Ölfarben.
• Trägerstoff für fettlösliche Pflanzenextrakte und Vitamine.
• Technische Industrie: Seifenherstellung.
• Raffinierte Qualität ist für die Lebensmittelproduktion bestimmt; rohe Qualität ist für Futtermittel und die technische Industrie bestimmt.

Gut zu wissen: Degummiertes Sojaöl ist die wichtigste raffinierte Form in technischen und industriellen Beschaffungskanälen.

Hinweise zur Formulierung

• Gehalt an gesättigten Fettsäuren von ~16 %, verglichen mit ~49 % bei Palmöl.
• Bei Raumtemperatur vollständig flüssig, wohingegen Palmöl halbfest ist.
• Kostenvorteil gegenüber anderen pflanzlichen Ölen, wodurch die Wettbewerbsfähigkeit in der industriellen Produktion steigt.

Typische Spezifikation

• RBD-raffiniertes Sojaöl hat einen Gehalt an freien Fettsäuren von ≤0,05 %.
• RBD-raffiniertes Sojaöl hat eine Iodzahl von 124–139 g I₂/100 g (Wijs).
• RBD-raffiniertes Sojaöl hat einen Rauchpunkt von ≥232 °C.
• Im Allgemeinen wird zwischen raffiniert und kaltgepresst unterschieden.
• Wird in roher und raffinierter Qualität geliefert.

Regulatorischer Status

• RBD-raffiniertes Sojaöl erfüllt den Codex-Alimentarius-Standard CODEX STAN 20-1981.

Lagerung, Verpackung und Handhabung

• Kühl, dunkel und gut verschlossen gelagert, ist es etwa ein Jahr haltbar.

Häufige Fragen zu Sojaöl

Welche Sojaöl-Qualitäten sind für die pharmazeutische Verwendung erhältlich?

Es werden raffiniertes Öl aus GVO-Sojabohnen, das Ph. Eur. entspricht, und hydrogenierte Qualität nach Ph. Eur. geliefert.

Kann Sojaöl als Hilfsstoff in parenteralen Nährlösungen verwendet werden?

Es wird als Hilfsstoff bei der Herstellung parenteraler Nährlösungen verwendet.

Die technischen Inhalte werden vom SoleChem-Produktteam aus öffentlichen technischen Quellen zusammengestellt und aktualisiert; für produktspezifische Spezifikationen ist das Analysenzertifikat (COA) maßgeblich.