Olio di colza

Olio di colza (CAS 120962-03-0), noto anche come olio di ravizzone o olio di colza grezzo, è un olio vegetale a basso contenuto di acido erucico ottenuto da cultivar selezionate di Brassica.

Dove si usa Olio di colza?

• Alimentare: grasso da cottura e frittura
• Alimentare: base per condimenti per insalate e ingrediente in margarine, grassi da pasticceria e prodotti da forno
• Cura personale: vettore condizionante per pelle e capelli in creme, lozioni e trattamenti
• Lubrificanti: fluidi biodegradabili per lavorazione dei metalli, oli per catene e fluidi idraulici
• Nella produzione alimentare funge da agente distaccante e coadiuvante tecnologico.

Specifiche commerciali

• Autobotti, IBC e fusti
• Specifiche alimentari conformi agli standard del Codex Alimentarius