Olio di sesamo

Olio di sesamo (CAS 8008-74-0) è un olio vegetale fisso ottenuto per spremitura a freddo o estrazione con solvente dai semi di Sesamum indicum. Trova impiego come olio da cucina commestibile e veicolo farmaceutico. Questo ingrediente agisce come emolliente condizionante per la pelle nei settori alimentare, cosmetico e sanitario. Nella produzione alimentare viene utilizzato come olio di finitura e ingrediente aromatizzante in salse e condimenti.

Viene impiegato in marinature e aromi per snack, in particolare nelle applicazioni di cucina asiatica dove il suo caratteristico profilo tostato rappresenta un requisito formulativo essenziale per i produttori. I formulatori cosmetici lo inseriscono in oli viso, lozioni corpo, balsami per le labbra e prodotti per la cura dei capelli per le sue proprietà ammorbidenti e di ritenzione dell'umidità naturale.

Nella produzione farmaceutica funge da eccipiente lipofilo e veicolo per formulazioni iniettabili a base oleosa, preparati topici e composti di riempimento per softgel di alta qualità tecnica. Svolge inoltre la funzione di agente distaccante e lubrificante nelle applicazioni per attrezzature di lavorazione alimentare. L'olio viene fornito come liquido da limpido ad ambrato in vari gradi.

Le specifiche standard comprendono i gradi alimentare, USP e BP; i gradi raffinati soddisfano generalmente soglie più severe di colore e odore per l'utilizzo farmaceutico e cosmetico professionale. La fornitura alla rinfusa è disponibile in fusti e contenitori IBC, con varianti spremute a freddo ed estratte per pressione per formulazioni naturali e clean-label destinate al mercato globale.