Piperonale
Che cos'è Piperonale?
Il piperonale (CAS 120-57-0), noto anche come eliotropina, è un'aldeide benzodiossolica riconosciuta nell'industria degli aromi e delle fragranze per il profumo dolce e floreale.
Dove si usa Piperonale?
- Aromi alimentari: agente aromatizzante (FEMA 2911) con profilo di ciliegia e note affini alla vaniglia in confetteria, prodotti da forno e bevande analcoliche
- Fragranze: note di eliotropio e floreali polverose in profumeria fine, saponi e cosmetici
- Cura personale: carattere floreale in lozioni profumate, shampoo e prodotti per il corpo
- Sintesi chimica: intermedio per prodotti chimici aromatici specializzati e componenti coloranti nella stampa e nel packaging
- Nelle formulazioni aromatiche funge da componente chiave.
Da sapere: Gradi di fornitura: alimentare e fragranze, con purezza tipicamente ≥99%.
Specifiche commerciali
- Purezza tipicamente ≥99%
- Fusti o sacchi in fibra per quantità alla rinfusa
- Imballaggi piccoli per laboratorio e campioni di prova
Altri Nomi (Sinonimi)
Piperonal|protocatechuic aldehyde methylene ether|piperonyl aldehyde|5-formyl-1,3-benzodioxole|3,4-methylenedioxybenzaldehyde|3,4-dihydroxybenzaldehyde methylene ketal|1,3-benzodioxole-5-carboxaldehyde|1,3-Benzodioxole-5-carbaldehyde