Pipéronal

Le Pipéronal (CAS 120-57-0), également connu sous le nom d'héliotropine, est un aldéhyde benzodioxole reconnu dans l'industrie des arômes et des parfums pour son odeur sucrée et florale.

Où Pipéronal est-il utilisé ?

• Parfumerie fine, savons et cosmétiques : notes héliotrope et florales poudrées
• Confiseries et produits de boulangerie : profils de cerise, proches de la vanille
• Soins personnels : lotions parfumées, shampoings et soins corporels
• Impression et emballage : intermédiaire pour produits chimiques aromatiques et composants colorants techniques
• Il constitue un bloc aromatique clé dans la composition de parfums et la formulation d'arômes.

À noter: Son statut FEMA 2911 confirme son approbation comme agent aromatisant pour les applications alimentaires.

Spécifications commerciales

• Pureté généralement ≥ 99 % pour les applications en arômes
• Fûts en fibre ou sacs pour utilisation industrielle