Edetato di sodio tetraidrato

Edetato di sodio tetraidrato (CAS 13235-36-4), comunemente noto come sale tetrasodico dell'EDTA tetraidrato, è un agente chelante completamente neutralizzato e idrosolubile, impiegato nella produzione industriale. Lega e sequestra gli ioni metallici, come calcio, magnesio, ferro e metalli pesanti, impedendo loro di interferire con la stabilità delle formulazioni, l'efficienza dei processi o la qualità del prodotto finale.

Nella cura personale e nella cosmetica, stabilizza emulsioni e sistemi conservanti disattivando i metalli in traccia che altrimenti accelererebbero l'ossidazione o ridurrebbero l'efficacia antimicrobica. Nel trattamento delle acque viene utilizzato per controllare la formazione di incrostazioni e rimuovere i depositi metallici dalle apparecchiature di processo e dai sistemi di distribuzione idrica.

Nella lavorazione di tessuti e carta, previene il degrado catalizzato dai metalli nei bagni di candeggio e nelle formulazioni di coloranti, migliorando la resa cromatica e la consistenza del colore. Le applicazioni in campo alimentare comprendono il sequestro di contaminanti metallici in alimenti in scatola e trasformati, a tutela del sapore, del colore e della shelf life del prodotto.

L'edetato di sodio tetraidrato viene fornito come polvere cristallina bianca o in forma granulare. È disponibile nelle qualità alimentare (FCC), USP e tecnica per i diversi settori. Il confezionamento sfuso in sacchi e fusti è la modalità standard, con quantitativi industriali disponibili per approvvigionamenti su larga scala per soddisfare ogni specifica esigenza produttiva.