Acido peracetico

L'acido peracetico (CAS 79-21-0), abbreviato PAA e noto anche come acido perossiacetico, è un biocida ossidante e disinfettante ad alte prestazioni.

Dove si usa Acido peracetico?

• Trasformazione alimentare: sanificazione di attrezzature e superfici
• Trattamento delle acque: disinfezione degli effluenti municipali e industriali
• Pasta di cellulosa e carta: agente sbiancante per schiarire la polpa
• Strutture farmaceutiche e sanitarie: sterilizzazione degli ambienti produttivi
• Decontaminazione sicura dei dispositivi medici e delle attrezzature
• L'azione antimicrobica è rapida e ad ampio spettro senza residui persistenti.
• Confezionamento asettico di alimenti e bevande.
• Alternativa alla disinfezione a base di ipoclorito negli impianti di produzione di lievito.
• I gradi a concentrazioni fino al 40 percento sono utilizzati esclusivamente per reazioni di ossidazione nei processi di sintesi chimica.

Da sapere: Alternativa ai disinfettanti a base di cloro dove le normative sugli scarichi limitano il cloro per motivi ambientali. Lo sbiancamento non genera i sottoprodotti clorurati tipici delle sequenze tradizionali.

Note di formulazione

• Nell'industria alimentare e delle bevande, utilizzato a concentrazioni comprese tra 50 e 200 ppm.
• I materiali idonei alla manipolazione dei concentrati includono acciaio inossidabile, vetro, porcellana e PTFE.
• Acciaio, ottone, rame, piombo, gomma e polistirene non sono idonei.
• Per ottenere lo stesso effetto antimicrobico è necessaria una quantità di perossido di idrogeno circa cento volte superiore.

Specifica tipica

• I prodotti commerciali contengono tipicamente tra il 5% e il 15% di acido peracetico e dal 5% al 30% di perossido di idrogeno.
• Purezza da 0,4 a 40 percento.
• Punto di infiammabilità 40,5°C (vaso chiuso); temperatura di autoaccensione 200°C.
• Relativamente indipendente da pH e temperatura; agisce anche a basse temperature.

Stato normativo

• Classificato ai sensi del CLP UE come liquido e vapore infiammabile (H226).
• Per il trasporto assegnato alla classe di pericolo ONU 5.2 con gruppo di imballaggio II.
• Un biocida ai sensi della Direttiva 98/8/CE.

Stoccaggio, imballaggio e manipolazione

• I concentrati devono essere conservati separatamente dai prodotti alcalini.
• I contenitori dei concentrati devono essere dotati di chiusure permeabili ai gas.
• Può decomporsi in caso di contaminazione e a temperature più elevate.

Domande frequenti su Acido peracetico

Qual è il limite di esposizione professionale per l'acido peracetico?

Il valore MAK è 0,316 mg/m3 (0,1 ppm) con categoria di limitazione del picco I(1) e gruppo di rischio per la gravidanza C.

La classificazione CLP dell'acido peracetico è armonizzata nell'UE?

Sì, la classificazione CLP è armonizzata a livello UE; una soluzione al 35% è etichettata e manipolata di conseguenza.

I contenuti tecnici sono compilati e aggiornati dal team prodotto SoleChem da fonti tecniche pubbliche; per le specifiche del prodotto fa fede il certificato di analisi (COA).