Aromi & Fragranze
REACH
Ionone
Numero CAS
8013-90-9
Numero CE
232-396-8
Che cos'è Ionone?
Ionone (CAS 8013-90-9) è un composto aromatizzante e fragrante di origine naturale, ottenuto per scissione ossidativa del carotene; commercialmente è una miscela di isomeri alfa e beta.
Dove si usa Ionone?
- Profumeria fine e cura personale: nota floreale-polverosa di violetta in profumi, lozioni corpo e prodotti per capelli
- Saponi e detergenti: carattere floreale persistente
- Alimenti e bevande: aromatizzante con sfumature di frutti di bosco, lampone e note legnose in dolciumi, prodotti da forno e bevande
- Flavouristica del tabacco: profondità e morbidezza delle miscele
- Profumieri e aromatieri ne sfruttano il profilo di violetta, legnoso e simile all'orris.
Da sapere: Le specifiche di grado alimentare e di grado fragranza sono standard sul mercato; il materiale conforme FCC è destinato ad alimenti e bevande sottoposti a normativa.
Specifiche commerciali
- Qualità alfa-ionone, beta-ionone e a isomeri misti
Altri Nomi (Sinonimi)
4-(2,6,6-Trimethyl-2(1)-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-one|QP734LIN1K|RefChem:1087416|Irisone
Quali sono le proprietà fisiche di Ionone?
Punto di Ebollizione 125-128 °C @ Press: 16 Torr
Densità 0.853 g/cm³ @ Temp: 20 °C
Aspetto Light-yellow to colorless liquid; violet odor.Soluble in alcohol, ether, mineral oil, and propylene glycol; insoluble in water and glycerol.
Odore at 10.00 % in dipropylene glycol. violet sweet floral woody
Forma liquido
Pressione di Vapore 0.0013 hPa ( 20 °C)
Indice di Rifrazione 1.5200 (estimate)
Log P 4.100
Come viene classificato e manipolato in sicurezza Ionone? Scopri di Più
Attenzione
GHS09· Pericoloso per l'ambiente GHS07· Irritante
Indicazioni di Pericolo
H315 Provoca irritazione cutanea
H317 Può provocare una reazione allergica cutanea
H401 Tossico per gli organismi acquatici
H411 Tossico per gli organismi acquatici con effetti di lunga durata
Consigli di Prudenza
P261 Evitare di respirare la polvere/i fumi/i gas/la nebbia/i vapori/gli aerosol.
P264 Lavare accuratamente … dopo l'uso.
P272 Gli indumenti da lavoro contaminati non devono essere portati fuori dal luogo di lavoro.
P273 Non disperdere nell'ambiente.
Quali codici commerciali e normativi si applicano a Ionone?
Classe di Stoccaggio 10 - Liquidi combustibili
WGK (Germania) 2