Aromi & Fragranze
REACH
Guaiacolo
Numero CAS
90-05-1
Numero CE
804-496-7
Numero FEMA
FEMA 2532
Che cos'è Guaiacolo?
Guaiacolo (CAS 90-05-1), noto commercialmente anche come 2-metossifenolo, è un composto fenolico di origine naturale ottenuto dal creosoto di legno e dalla distillazione della lignina.
Dove si usa Guaiacolo?
- Industria: agente aromatizzante, intermedio per profumeria e precursore farmaceutico
- Alimenti e aromi: nota affumicata e legnosa in carni affumicate, whisky e miscele aromatizzanti
- Profumeria fine: accordi cuoio e tabacco
- Farmaceutica: materia prima per la sintesi di espettoranti
- Antiossidante: attività fenolica che stabilizza le formulazioni
- Il prodotto conferisce la caratteristica nota affumicata e legnosa.
Da sapere: Registrato con stato FEMA 2532 come aromatizzante approvato.
Altri Nomi (Sinonimi)
Guaiacol|2-Methoxyphenol|o-Methoxyphenol|2-Hydroxyanisole|o-Guaiacol|Guaiastil|o-Hydroxyanisole|Phenol, 2-methoxy-|Pyroguaiac acid
Quali sono le proprietà fisiche di Guaiacolo?
Punto di Fusione 32 °C
Punto di Ebollizione 204-206 °C
Densità 1.1287 g/cm³ @ Temp: 21 °C
Punto di Infiammabilità 180 °F
Aspetto Olio giallo chiaro
Colore Trasparente da incolore a giallo chiaro
Odore all'1,00 % in glicole dipropilenico. fenolico fumo spezie vaniglia legno
Forma Liquido dopo la fusione
Solubilità in Acqua 17 g/L (15 ºC)
Pressione di Vapore 0.11 mm Hg ( 25 °C)
Indice di Rifrazione n 20/D 1.543(lit.)
pH 5.4 (10g/l, H2O, 20℃)
Log P 1.34
Come viene classificato e manipolato in sicurezza Guaiacolo? Scopri di Più
Indicazioni di Pericolo
H302 Nocivo se ingerito
H315 Provoca irritazione cutanea
H318 Provoca gravi lesioni oculari
H319 Provoca grave irritazione oculare
Consigli di Prudenza
P260 Non respirare la polvere/i fumi/i gas/la nebbia/i vapori/gli aerosol.
P261 Evitare di respirare la polvere/i fumi/i gas/la nebbia/i vapori/gli aerosol.
P264 Lavare accuratamente … dopo l'uso.
P270 Non mangiare, bere o fumare durante l'uso di questo prodotto.
Quali codici commerciali e normativi si applicano a Guaiacolo?
Codice HS 29095010
Classe di Stoccaggio 11 - Combustible Solids
WGK (Germania) 1