Aminosäuren & Peptide
REACH
Sarkosin
CAS-Nummer
107-97-1
EG-Nummer
203-538-6
Was ist Sarkosin?
Sarkosin (CAS 107-97-1), auch bekannt als N-Methylglycin, ist ein natürlich vorkommendes Aminosäurederivat.
Wo wird Sarkosin eingesetzt?
- Körperpflege: zentraler Baustein für Sarkosinate – milde, schaumverbessernde Tenside in Shampoos, Gesichtsreinigungsprodukten und Zahnpastaformulierungen
- Pharma: pH-Pufferkomponente und Synthesezwischenprodukt bei der Herstellung von Wirkstoffen (API)
- Lebensmittel und Ernährung: Quelle des N-Methyl-Aminosäuregerüsts
- Nährstoffverbindungen und Nahrungsergänzungsmittelformulierungen
- Forschungs- und Nutrazeutikahersteller nutzen es als Referenzstandard oder funktionellen Wirkstoff.
- Es dient der Entwicklung von Produkten zur kognitiven Gesundheit und Stoffwechselunterstützung.
Gut zu wissen: Es wirkt als Puffersubstanz, Chelatbildner und milder Tensidvorläufer. Lieferung als weißes kristallines Pulver.
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Sarcosine|N-methylglycine|2-(methylamino)acetic acid|(methylazaniumyl)acetate|Sarcosinic acid|Methylaminoacetic acid|N-Methylaminoacetic acid|Glycine, N-methyl-|Acetic acid, (methylamino)-
Welche physikalischen Eigenschaften hat Sarkosin?
Schmelzpunkt 212.5 °C (decomp)
Siedepunkt 165.17°C (rough estimate)
Dichte 1.1948 (rough estimate)
Flammpunkt >100°C
Aussehen Weißes kristallines Pulver
Farbe Farblos oder weiß bis gelb
Form Kristalle oder Pulver
Wasserlöslichkeit 1480 g/L (20 ºC)
Brechungsindex 1.4368 (estimate)
pH 6.1 (100g/l, H2O, 20℃)
Welche Handels- und Regulierungscodes gelten für Sarkosin?
HS-Code 29224995
Lagerklasse 11 - Brennbare Feststoffe
WGK 1