Sarcosine

Numéro CAS
107-97-1
Numéro CE
203-538-6

Qu'est-ce que Sarcosine ?

La Sarcosine (CAS 107-97-1), également connue sous le nom de N-méthylglycine, est un dérivé d'acide aminé naturellement présent, utilisé dans les secteurs pharmaceutique, alimentaire et cosmétique.

Où Sarcosine est-il utilisé ?

  • Soins personnels : synthèse des sarcosinates, tensioactifs doux favorisant la mousse dans les shampoings, nettoyants pour le visage et dentifrices
  • Pharmaceutique : composant tampon de pH et intermédiaire de synthèse dans la production d'API
  • Alimentation et nutrition : source du squelette d'acide aminé N-méthylé pour composés nutritionnels spécialisés et compléments alimentaires
  • Recherche : standard de référence ou ingrédient fonctionnel pour la santé cognitive et le soutien métabolique
  • Elle agit comme agent tampon, chélateur et intermédiaire tensioactif doux.

Spécifications commerciales

  • Grades haute pureté selon spécifications USP et Ph. Eur.

Autres Noms (Synonymes)

N-methylglycine|2-(methylamino)acetic acid|(methylazaniumyl)acetate|Sarcosinic acid|Methylaminoacetic acid|N-Methylaminoacetic acid|Glycine, N-methyl-|Acetic acid, (methylamino)-

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Quelles sont les propriétés physiques de Sarcosine ?

Point de Fusion 212.5 °C (decomp)
Point d'Ébullition 165.17°C (rough estimate)
Densité 1.1948 (rough estimate)
Point d'Éclair >100°C
Apparence Poudre cristalline blanche
Couleur Incolore ou blanc à jaune
Forme Cristaux ou poudre
Solubilité dans l'Eau 1480 g/L (20 ºC)
Indice de Réfraction 1.4368 (estimate)
pH 6.1 (100g/l, H2O, 20℃)

Quels codes commerciaux et réglementaires s'appliquent à Sarcosine ?

Code SH 29224995
Classe de Stockage 11 - Solides combustibles
WGK (Allemagne) 1
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