Sarcosine
Qu'est-ce que Sarcosine ?
La Sarcosine (CAS 107-97-1), également connue sous le nom de N-méthylglycine, est un dérivé d'acide aminé naturellement présent, utilisé dans les secteurs pharmaceutique, alimentaire et cosmétique.
Où Sarcosine est-il utilisé ?
- Soins personnels : synthèse des sarcosinates, tensioactifs doux favorisant la mousse dans les shampoings, nettoyants pour le visage et dentifrices
- Pharmaceutique : composant tampon de pH et intermédiaire de synthèse dans la production d'API
- Alimentation et nutrition : source du squelette d'acide aminé N-méthylé pour composés nutritionnels spécialisés et compléments alimentaires
- Recherche : standard de référence ou ingrédient fonctionnel pour la santé cognitive et le soutien métabolique
- Elle agit comme agent tampon, chélateur et intermédiaire tensioactif doux.
Spécifications commerciales
- Grades haute pureté selon spécifications USP et Ph. Eur.
Autres Noms (Synonymes)
N-methylglycine|2-(methylamino)acetic acid|(methylazaniumyl)acetate|Sarcosinic acid|Methylaminoacetic acid|N-Methylaminoacetic acid|Glycine, N-methyl-|Acetic acid, (methylamino)-