SoleChem

Sarcosinate de sodium

Agents chélatants Alimentation & Nutrition
CAS
4316-73-8
EC
224-338-5
Masse Mol.
111.08 g/mol

Description

Le Sarcosinate de sodium (CAS 4316-73-8), également connu sous le nom de sel sodique de la sarcosine, est la forme sel de sodium du dérivé d'acide aminé naturel qu'est la sarcosine.

Il intervient en tant qu'agent chélatant, tampon de pH et tensioactif doux dans les applications de soin personnel et alimentaires. Dans les formulations de soin personnel, il agit comme agent chélatant.

Il permet de séquestrer les ions de dureté de l'eau, améliorant ainsi la stabilité et les performances des shampoings, nettoyants et produits de soin de la peau. Sa capacité tampon le rend utile dans les produits de soin buccal.

Il contribue au maintien de la régularité du pH dans les formulations de dentifrices et de bains de bouche. Dans les systèmes cosmétiques, il apporte des propriétés hydratantes qui participent au conditionnement cutané.

Ces propriétés sont bénéfiques dans les produits sans rinçage et à rincer. Les applications alimentaires comprennent son utilisation comme auxiliaire technologique et agent tampon dans certaines formulations spécifiques.

Le produit est fourni sous forme de poudre cristalline blanche ou en solution aqueuse, selon le fournisseur et l'application visée. Les spécifications de qualité alimentaire et cosmétique sont les plus courantes.

Une qualité technique est également proposée pour les usages industriels de chélation. Les acheteurs doivent confirmer la concentration et la désignation de qualité lors de l'approvisionnement en formes liquides.

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Propriétés Physiques

Point d'Ébullition 108°C
Densité 1,2 g/cm 3
Apparence Incolore à jaune clair Liquide
Log P -0.793 (est)

Sécurité & Manipulation (En Savoir Plus)

Danger GHS05
Mentions de Danger
H314 Provoque des brûlures de la peau et des lésions oculaires graves
H318 Provoque des lésions oculaires graves
Conseils de Prudence
P260 Ne pas respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols.
P264 Se laver … soigneusement après manipulation.
P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage.
P316 Obtenir immédiatement des secours médicaux d'urgence.
P317 Obtenir des secours médicaux d'urgence.
P321 Traitement spécifique (voir … sur cette étiquette).
P363 Laver les vêtements contaminés avant réutilisation.
P405 Garder sous clef.
P501 Éliminer le contenu/récipient conformément à la réglementation locale.
P264+P265 Se laver … soigneusement après manipulation.
P304+P340 EN CAS D'INHALATION: Transporter la personne à l'extérieur et la maintenir dans une position où elle peut confortablement respirer.
P301+P330+P331 Rincer la bouche. NE PAS faire vomir.
P302+P361+P354 EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU: Enlever immédiatement tous les vêtements contaminés. Rincer la peau à l'eau/se doucher.
P305+P354+P338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX: Rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.

Documentation

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