Sodio sarcosinato

Il Sodio sarcosinato (CAS 4316-73-8), noto anche come sale sodico della sarcosina, è la forma di sale sodico del derivato dell'aminoacido sarcosina, presente in natura. Agisce come agente chelante, tampone di pH e tensioattivo blando in applicazioni per la cura personale e in ambito alimentare, garantendo versatilità in diversi settori industriali.

Nelle formulazioni per la cura personale, funziona come agente chelante per sequestrare gli ioni delle acque dure, migliorando la stabilità e le prestazioni di shampoo e detergenti. La sua capacità tamponante lo rende utile nei prodotti per l'igiene orale, dove contribuisce a mantenere la consistenza del pH nelle formulazioni di dentifrici e collutori specifici.

Nei sistemi cosmetici, apporta proprietà idratanti che supportano il condizionamento della pelle nei prodotti a risciacquo e senza risciacquo, migliorando la sensazione tattile finale. Le applicazioni in ambito alimentare comprendono l'uso come coadiuvante tecnologico e agente tamponante in determinate formulazioni che richiedono additivi derivati da aminoacidi puri.

Il prodotto è fornito come polvere cristallina bianca o come soluzione acquosa. Le specifiche di grado alimentare e di grado cosmetico sono le più disponibili a livello commerciale. Gli acquirenti devono verificare la concentrazione e la designazione di grado al momento dell'approvvigionamento, poiché questi parametri variano sensibilmente tra i diversi fornitori globali.