Chelatbildner
REACH
Dinatrium-EDTA
CAS-Nummer
139-33-3
EG-Nummer
205-358-3
Summenformel
C10H16N2O8.2Na
Molekulargewicht
336.21 g/mol
Abkürzung
Na2-EDTA
Form
Pulver, Granulat, Kristall
Qualität
technisch
Was ist Dinatrium-EDTA?
Dinatrium-EDTA (CAS 139-33-3), auch bekannt als Na2H2EDTA und in Lebensmittelanwendungen als E386 gelistet, ist ein Chelatbildner, der Metallionen bindet und neutralisiert.
Wo wird Dinatrium-EDTA eingesetzt?
- Körperpflege und Kosmetik: Stabilisierung von Emulsionen und Konservierungssystemen durch Entfernen von Metallionen
- Lebensmittel: Schutz von Konservengemüse, Dressings und Meeresfrüchteprodukten vor metallkatalysiertem Farb- und Aromaverlust
- Wasseraufbereitung: Komplexierung von Härteionen
- Pharmazeutische Herstellung: Stabilisator in flüssigen Darreichungsformen und Augenpräparaten
- Durch die Komplexierung von Calcium, Magnesium, Eisen und anderen Spurenmetallen verhindert es Verfärbungen, Ranzigkeit und Ablagerungsbildung.
Kommerzielle Spezifikationen
- Qualitäten: Lebensmittelqualität, USP, BP, Ph. Eur.
- Lieferung in Säcken und Fasstrommeln
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Disodium EDTA|Na2H2EDTA|Na2-EDTA|N,N'-1,2-ethanediylbis[N-(carboxymethyl)glycine], disodium salt|ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt|ethylenebis(iminodiacetic acid) disoidum salt|EDTA disodium salt (anh.)|EDTA disodium (anhydrous)|EDTA disodium (anh.)|E386
Welche physikalischen Eigenschaften hat Dinatrium-EDTA?
Schmelzpunkt 252 °C (decomp)
Siedepunkt >100 °C
Dichte 1.01 g/mL at 25 °C
Aussehen weißer kristalliner Feststoff
Farbe ≤5 (0,5 M)(APHA)
Geruch zu 100,00 %. geruchlos
Form Lösung
Wasserlöslichkeit Mit Wasser mischbar.
Dampfdruck 0Pa at 25℃
Brechungsindex n20/D 1.363
pH 8.0±0.2
Log P -4.3 at 25℃
Wie wird Dinatrium-EDTA eingestuft und sicher gehandhabt? Mehr Erfahren
Achtung
GHS07· Reizend GHS08· Gesundheitsgefahr
Gefahrenhinweise
H302 Gesundheitsschädlich bei Verschlucken
H315 Verursacht Hautreizungen
H319 Verursacht schwere Augenreizung
H332 Gesundheitsschädlich bei Einatmen
H335 Kann die Atemwege reizen
H373 Kann die Organe schädigen bei längerer oder wiederholter Exposition
Sicherheitshinweise
P260 Staub/Rauch/Gas/Nebel/Dampf/Aerosol nicht einatmen.
P261 Einatmen von Staub/Rauch/Gas/Nebel/Dampf/Aerosol vermeiden.
P264 … nach Gebrauch gründlich waschen.
P270 Bei Gebrauch dieses Produkts nicht essen, trinken oder rauchen.
Welche Handels- und Regulierungscodes gelten für Dinatrium-EDTA?
HS-Code 29224900
Lagerklasse 12 - Nichtbrennbare Flüssigkeiten
WGK 2