Zeaxanthin

CAS-Nummer
144-68-3
EG-Nummer
205-636-4

Was ist Zeaxanthin?

Zeaxanthin (CAS 144-68-3) ist ein natürlich vorkommendes Xanthophyll aus der Gruppe der Carotinoide; ein Farbstoff- und Antioxidansrohstoff für die Lebensmittel-, Futtermittel-, Kosmetik- und Nutraceuticals-Industrie.

Wo wird Zeaxanthin eingesetzt?

  • Lebensmittel und Getränke: natürlicher Farbstoff und antioxidativer Stabilisator
  • Nahrungsergänzungsmittel und Functional Foods: zugelassener Lebensmittelfarbstoff E 161h für natürliche Gelbfärbung mit Oxidationsschutz
  • Nutraceuticals und Supplements: etablierter Rohstoff, häufig in Kombination mit Lutein formuliert
  • Nahrungsergänzungsmittel: standardisierte Extrakte mit definierten Gehalten für Kapseln, Tabletten und Softgels
  • Personal Care und Kosmetik: antioxidativer Wirkstoff in Hautpflegeprodukten, Emulsionen und Serums
  • Kosmetische Formulierungen profitieren von Spezialformen mit optimierter Dispergierbarkeit.

Gut zu wissen: Qualitätsstandards umfassen food-grade sowie pharmazeutisch konforme Spezifikationen gemäß USP-Monografien. Die Wahl der Verarbeitungsform richtet sich nach Formulierungsumfeld, Löslichkeit und verarbeitungstechnischen Anforderungen.

Kommerzielle Spezifikationen

  • Gewinnung überwiegend aus Tagetes-Blütenextrakten
  • Verarbeitungsformen: Kristallpulver, feines Trockenextrakt-Pulver, ölige Suspension, kaltweißliches CWS-Formulat (Cold Water Soluble) für wasserbasierende Systeme
  • Qualitätsstufen: food-grade, kosmetische Qualität, pharmazeutische Spezifikation
  • Konfektionierung: Kleinstmengen ab 1 kg in verschlossenen Innenverpackungen, 5-kg-Einheiten, 25-kg-Fibertrommeln oder Kartons

Andere Bezeichnungen (Synonyme)

Xanthophyll 3|β,β-Carotin-3,3′-diol|zeaxanthol|zeaxanthins|ZEAXANTHINE|MAIZE YELLOW|(3R,3)-Dihydroxy-b-carotene

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Welche physikalischen Eigenschaften hat Zeaxanthin?

Schmelzpunkt 215.5 °C
Siedepunkt 572.66°C (rough estimate)
Dichte 0.9944 (rough estimate)
Brechungsindex 1.5250 (estimate)
pka 14.60±0.70(Predicted)
Log P 14.950 (est)
Aussehen Yellow Crystalline Solid
Farbe Light Orange to Very Dark Red
Geruch Special Odor
Form neat
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