Zéaxanthine

Numéro CAS
144-68-3
Numéro CE
205-636-4

Qu'est-ce que Zéaxanthine ?

La zéaxanthine (CAS 144-68-3) est un caroténoïde xanthophylle présent naturellement dans de nombreux végétaux et céréales.

Où Zéaxanthine est-il utilisé ?

  • Nutrition, compléments alimentaires, cosmétique et santé : pigment liposoluble jaune-orangé aux propriétés antioxydantes
  • Nutraceutiques : associée à la santé oculaire comme constituant actif de la macula
  • Formulée avec la lutéine dans des produits standardisés pour gélules, capsules molles et comprimés
  • Agroalimentaire : agent colorant et antioxydant dans les aliments fonctionnels, boissons enrichies et aliments pour animaux
  • Cosmétique : actif antioxydant dans les soins de la peau et co-stabilisant dans certaines émulsions et produits topiques
  • Les formes CWS facilitent l'incorporation en matrices aqueuses et les formes huileuses conviennent aux applications lipophiles.

À noter: Les formes cristal et poudre s'emploient pour les process de mélange à sec. Grades alimentaire, cosmétique et pharmaceutique selon les exigences réglementaires applicables.

Spécifications commerciales

  • Matières premières calibrées selon des teneurs définies
  • Lots issus de fabricants certifiés ISO, Halal et Kosher
  • Conditionnement en fûts ou cartons de 25 kg ; lots de 1 à 5 kg

Autres Noms (Synonymes)

Xanthophylle 3|β,β-carotène-3,3′-diol|Zeaxanthin|zeaxanthol|zeaxanthins|xanthophyll 3|ZEAXANTHINE|MAIZE YELLOW|(3R,3)-Dihydroxy-b-carotene

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Quelles sont les propriétés physiques de Zéaxanthine ?

Point de Fusion 215.5 °C
Point d'Ébullition 572.66°C (rough estimate)
Densité 0.9944 (rough estimate)
Indice de Réfraction 1.5250 (estimate)
pka 14.60±0.70(Predicted)
Log P 14.950 (est)
Apparence Yellow Crystalline Solid
Couleur Light Orange to Very Dark Red
Odeur Special Odor
Forme neat
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