Sorbitandistearat

Sorbitandistearat (CAS 36521-89-8) ist ein nichtionischer Emulgator, der aus Sorbitol und Stearinsäure gewonnen wird und in der Sorbitanester-Reihe zwischen den Mono- und Tristearat-Qualitäten eingeordnet ist.

Es wird vorrangig als Emulgator, Co-Emulgator und Konsistenzgeber in Öl-in-Wasser- und Wasser-in-Öl-Systemen eingesetzt. In Körperpflegeformulierungen stabilisiert es Cremes und Lotionen zuverlässig.

Das Produkt verleiht dem fertigen Präparat eine glatte, wachsartige Textur. Lebensmittelhersteller verwenden es zur Steuerung der Fettkristallisation und zur Verbesserung der Emulsionsstabilität in Backwaren.

Auch in Süßwarenüberzügen und Margarinezubereitungen findet es Anwendung. In der Textil- und Lederverarbeitung wird es als Schmiermittel und Weichmacher bei der Faserbehandlung und -veredelung eingesetzt.

In Beschichtungs- und Klebstoffsystemen wirkt es als Dispergierhilfsmittel, das eine gleichmäßigere Verteilung von Pigmenten und Füllstoffen in der Matrix unterstützt und die Verarbeitung optimiert.

Sorbitandistearat wird üblicherweise als wachsartiger Feststoff in Flocken- oder Perlenform geliefert, wobei Paletten- und Schüttgutverpackungen für industrielle Mengen jederzeit verfügbar sind.

Lebensmittel- und kosmetiktaugliche Spezifikationen werden am häufigsten bezogen, wobei das Material häufig anhand etablierter Sorbitanester-Monografien wie FCC oder USP bewertet wird.

Technische Qualitäten sind für Textil-, Beschichtungs- und Industrieanwendungen erhältlich, bei denen keine engen Reinheitsgrenzen gemäß Ph.Eur., BP, EP oder ACS erforderlich sind.