Sorbitandistearat

Sorbitandistearat (CAS 36521-89-8) ist ein nichtionischer Emulgator aus Sorbitol und Stearinsäure; in der Sorbitanester-Reihe zwischen Mono- und Tristearat-Qualitäten eingeordnet.

Wo wird Sorbitandistearat eingesetzt?

• Körperpflege: Stabilisierung von Cremes und Lotionen, glatte wachsartige Textur
• Lebensmittel: Steuerung der Fettkristallisation und Emulsionsstabilität in Backwaren, Süßwarenüberzügen und Margarinezubereitungen
• Textil- und Lederverarbeitung: Schmiermittel und Weichmacher bei Faserbehandlung und -veredelung
• Beschichtungen und Klebstoffe: Dispergierhilfsmittel für gleichmäßigere Verteilung von Pigmenten und Füllstoffen
• In Öl-in-Wasser- und Wasser-in-Öl-Systemen dient es als Emulgator, Co-Emulgator und Konsistenzgeber.

Gut zu wissen: Lebensmittel- und kosmetiktaugliche Spezifikationen werden anhand etablierter Sorbitanester-Monografien wie FCC oder USP bewertet. Technische Qualitäten für Textil-, Beschichtungs- und Industrieanwendungen ohne enge Reinheitsgrenzen gemäß Ph. Eur., BP, EP oder ACS.

Kommerzielle Spezifikationen

• Paletten- und Schüttgutverpackungen für industrielle Mengen