Delta-Cadinene
Beschreibung
Delta-Cadineen (CAS 483-76-1), mit der FEMA-Nummer 4967, ist ein natürlich vorkommendes Sesquiterpen-Kohlenwasserstoff, das in einer Vielzahl von ätherischen Ölen vorkommt.
Es wird als Aroma- und Duftstoffkomponente eingesetzt und verleiht fertigen Formulierungen holzige, würzige und krautige Charakternoten. In Aromanwendungen wird es in niedrigen Konzentrationen eingesetzt.
Es dient dazu, herzhaften, würzigen und botanischen Aromaprofilen in Lebens- und Getränkemitteln Tiefe und Natürlichkeit zu verleihen. Parfümeure integrieren es zudem in Feinparfüms sowie in Körperpflegeprodukte.
Besonders in Kosmetikformulierungen, bei denen trockene, holzige Basisnoten gefragt sind, findet es Anwendung. Darüber hinaus unterstützt es die Positionierung als natürliches Produkt mit Clean-Label-Anspruch.
Dies gilt vor allem in Produkten, bei denen aus ätherischen Ölen gewonnene Inhaltsstoffe gegenüber synthetischen Alternativen bevorzugt werden. Der FEMA-4967-Status erleichtert die regulatorische Konformität.
Dies ist für den Einsatz als Aromastoff in Lebensmittelanwendungen in den wichtigsten Märkten entscheidend. Delta-Cadineen wird als klare bis hellgelbe Flüssigkeit geliefert, typischerweise in hohen Reinheitsgraden.
Es ist sowohl in natürlichen als auch in synthetischen Qualitäten erhältlich, je nach Anwendungsanforderungen und Kostenvorgaben. Die Verpackungsgrößen reichen von kleinen Mengen bis hin zu größeren Volumina.
Diese Flexibilität ermöglicht sowohl Forschungs- und Evaluierungszwecke als auch die kommerzielle Produktion. Das Produkt erfüllt höchste Industriestandards für die Weiterverarbeitung in der chemischen Industrie.
Physikalische Eigenschaften
| Siedepunkt | 279 °C |
| Dichte | 0.8970 g/cm³ @ Temp: 20 °C |
| Flammpunkt | 38 °C |
| Farbe | Farblos bis cremefarben |
| Geruch | zu 100,00 %. Thymian krautig holzig trocken |
| Form | Eine Flüssigkeit |
| Brechungsindex | n 20/D 1.509 |
| Log P | 6.271 (est) |
Sicherheit & Handhabung (Mehr Erfahren)
Handel & Regulierung
| UN-Nummer | 2319 |
| ADR-Klasse | 3 |
| Verpackungsgruppe | III |
| WGK | 3 |
Dokumentation
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