SoleChem

Menthyllactat

Alkohole & Glykole Lebensmittel & Ernährung
CAS
59259-38-0
EC
261-678-3
Mol. Gewicht
228.33 g/mol

Beschreibung

Menthyllactat (CAS 59259-38-0), auch bekannt als l-Menthyllactat, ist ein Ester aus Menthol und Milchsäure, der in Lebensmittel- und Körperpflegeformulierungen eingesetzt wird.

Es dient dazu, einen anhaltenden, milden Kühleffekt zu erzeugen. Im Gegensatz zu Menthol gibt es seinen Kühleffekt schrittweise ab, was es zu einer bevorzugten Zutat macht.

Dies ist besonders vorteilhaft, wenn eine lang anhaltende sensorische Wirkung gefragt ist. In der Mundpflege und bei Lippenprodukten liefert es im Vergleich zu Menthol einen sanfteren Effekt.

Die Wirkung erfolgt ohne die ausgeprägte anfängliche Intensität. Hersteller von Süßwaren setzen es in Kaugummis, Pfefferminzprodukten und Hartbonbons ein, um das Kühlerlebnis zu verlängern.

In Haut- und Körperpflegeformulierungen wirkt es sowohl als kühlender Wirkstoff als auch als Feuchthaltemittel. Es unterstützt die Feuchtigkeitsretention in Lotionen, Balsamen und After-Sun-Produkten.

Getränke- und Aromahersteller setzen es in geringen Konzentrationen ein, um Minz- und Fruchtaromen einen frischen Charakter zu verleihen. Es wird als klare bis hellgelbe Flüssigkeit geliefert.

Das Produkt ist in Lebensmittelqualität gemäß der FEMA-Nummer 3748 erhältlich. Es unterstützt den Einsatz in aromatisierten Produkten unter aromatechnischen Sicherheitsrahmen.

Darüber hinaus ist kosmetische Qualität für Körperpflegeanwendungen im Handel erhältlich. Die Substanz erfüllt höchste Anforderungen für den Einsatz in der modernen Industrie.

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Physikalische Eigenschaften

Schmelzpunkt 40 °C
Siedepunkt 310.14°C (rough estimate)
Dichte -80
Flammpunkt 128 °C
Aussehen weißes bis hellgelbes Kristallpulver
Farbe Weiß bis Off-White
Geruch bei 100,00 %. leichte Abkühlung
Form Niedrig schmelzender Feststoff
Wasserlöslichkeit SCHWER LÖSLICH
Brechungsindex -80 ° (C=5, MeOH)
Log P 3.20

Handel & Regulierung

HS-Code 29181100

Dokumentation

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