Menthyllactat
Beschreibung
Menthyllactat (CAS 59259-38-0), auch bekannt als l-Menthyllactat, ist ein Ester aus Menthol und Milchsäure, der in Lebensmittel- und Körperpflegeformulierungen eingesetzt wird.
Es dient dazu, einen anhaltenden, milden Kühleffekt zu erzeugen. Im Gegensatz zu Menthol gibt es seinen Kühleffekt schrittweise ab, was es zu einer bevorzugten Zutat macht.
Dies ist besonders vorteilhaft, wenn eine lang anhaltende sensorische Wirkung gefragt ist. In der Mundpflege und bei Lippenprodukten liefert es im Vergleich zu Menthol einen sanfteren Effekt.
Die Wirkung erfolgt ohne die ausgeprägte anfängliche Intensität. Hersteller von Süßwaren setzen es in Kaugummis, Pfefferminzprodukten und Hartbonbons ein, um das Kühlerlebnis zu verlängern.
In Haut- und Körperpflegeformulierungen wirkt es sowohl als kühlender Wirkstoff als auch als Feuchthaltemittel. Es unterstützt die Feuchtigkeitsretention in Lotionen, Balsamen und After-Sun-Produkten.
Getränke- und Aromahersteller setzen es in geringen Konzentrationen ein, um Minz- und Fruchtaromen einen frischen Charakter zu verleihen. Es wird als klare bis hellgelbe Flüssigkeit geliefert.
Das Produkt ist in Lebensmittelqualität gemäß der FEMA-Nummer 3748 erhältlich. Es unterstützt den Einsatz in aromatisierten Produkten unter aromatechnischen Sicherheitsrahmen.
Darüber hinaus ist kosmetische Qualität für Körperpflegeanwendungen im Handel erhältlich. Die Substanz erfüllt höchste Anforderungen für den Einsatz in der modernen Industrie.
Physikalische Eigenschaften
| Schmelzpunkt | 40 °C |
| Siedepunkt | 310.14°C (rough estimate) |
| Dichte | -80 |
| Flammpunkt | 128 °C |
| Aussehen | weißes bis hellgelbes Kristallpulver |
| Farbe | Weiß bis Off-White |
| Geruch | bei 100,00 %. leichte Abkühlung |
| Form | Niedrig schmelzender Feststoff |
| Wasserlöslichkeit | SCHWER LÖSLICH |
| Brechungsindex | -80 ° (C=5, MeOH) |
| Log P | 3.20 |
Handel & Regulierung
| HS-Code | 29181100 |
Dokumentation
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