Ethyl-L-Laktat
Was ist Ethyl-L-Laktat?
Ethyl-L-Laktat (CAS 687-47-8) ist das L-Enantiomer von Ethyllaktat, ein natürlich gewonnener Ester aus Milchsäure und Ethanol.
Wo wird Ethyl-L-Laktat eingesetzt?
- Lebensmittel und Getränke: Aromastoff mit milder, cremiger und butterartiger Note in Aromakompositionen
- Süßwaren und Milchprodukte: Säuerungsmittel zur Verfeinerung von Geschmacksprofilen
- Kosmetik: Lösungsmittel und Feuchthaltemittelträger in Hautpflegeprodukten
- Kosmetik: Solubilisierung von Wirkstoffen für stabile Emulsions- und Serumformulierungen
- Kunststoff- und Polymerindustrie: Verarbeitungslösungsmittel und Stabilisator für Biopolymere, einschließlich PLA-basierter Systeme
- Beschichtungen und Reinigungsformulierungen: Trägerlösungsmittel
- In der Lebensmittel-, Kosmetik- und Polymerverarbeitung wirkt es als biologisch abbaubares Lösungsmittel und Aromastoff.
Gut zu wissen: Die Lebensmittelqualität entspricht FCC- und FEMA-anerkannten Standards. Hochreine Qualitäten für Kosmetik- und Speziallösungsmittelanwendungen erfüllen höchste Reinheitsanforderungen der Industrie.
Kommerzielle Spezifikationen
- Großmengen in Fässern und IBC-Containern
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Ethyl L-lactate|(L)-ethyl lactate|Ethyl (S)-2-hydroxypropionate|Propanoic acid, 2-hydroxy-, ethyl ester, (2S)-|(-)-ethyl lactate|GA1IKU79WZ|(S)-(-)-ethyl lactate|Propanoic acid, 2-hydroxy-, ethyl ester, (S)-|Lactic acid, ethyl ester, (-)-