Solvants
REACH
L-lactate d'éthyle
Numéro CAS
687-47-8
Numéro CE
211-694-1
Qu'est-ce que L-lactate d'éthyle ?
Le L-lactate d'éthyle (CAS 687-47-8) est l'énantiomère L du lactate d'éthyle, un ester d'origine naturelle produit à partir d'acide lactique et d'éthanol.
Où L-lactate d'éthyle est-il utilisé ?
- Alimentation et boissons : note douce, crémeuse et beurrée dans les systèmes aromatisants
- Confiseries et formulations de type laitier : acidulant
- Cosmétiques : solvant et vecteur humectant dans les soins de la peau
- Il solubilise les ingrédients actifs et favorise la stabilité des émulsions et sérums.
- Plastiques : solvant de transformation et stabilisant pour biopolymères
- Nettoyage : solvant vecteur
À noter: Le grade alimentaire est conforme aux normes FCC et aux standards reconnus par le FEMA, permettant une utilisation directe dans les applications aromatisantes.
Spécifications commerciales
- Grades de haute pureté pour cosmétiques et solvants
- Fûts et conteneurs IBC
Autres Noms (Synonymes)
Ethyl L-lactate|(L)-ethyl lactate|Ethyl (S)-2-hydroxypropionate|Propanoic acid, 2-hydroxy-, ethyl ester, (2S)-|(-)-ethyl lactate|GA1IKU79WZ|(S)-(-)-ethyl lactate|Propanoic acid, 2-hydroxy-, ethyl ester, (S)-|Lactic acid, ethyl ester, (-)-
Quelles sont les propriétés physiques de L-lactate d'éthyle ?
Point de Fusion −26 °C(lit.)
Point d'Ébullition 154 °C
Densité 1.025 g/cm³ @ Temp: 31 °C
Point d'Éclair 120 °F
Apparence liquide clair
Couleur Incolore clair à jaune pâle
Odeur odeur de fruit
Forme Liquide
Solubilité dans l'Eau soluble
Pression de Vapeur 2 mm Hg ( 20 °C)
Indice de Réfraction n 20/D 1.4130(lit.)
pH 4 (50g/l, H2O, 20℃)
Log P 0.31 at 20℃
Comment L-lactate d'éthyle est-il classé et manipulé en sécurité ? En Savoir Plus
Danger
GHS02· Inflammable GHS05· Corrosif GHS07· Irritant
Mentions de Danger
H226 Liquide et vapeurs inflammables
H318 Provoque des lésions oculaires graves
H335 Peut irriter les voies respiratoires
Conseils de Prudence
P210 Tenir à l'écart de la chaleur, des surfaces chaudes, des étincelles, des flammes nues et de toute autre source d'inflammation. Ne pas fumer.
P233 Maintenir le récipient fermé hermétiquement.
P240 Mettre à la terre et à la masse le récipient et le matériel de réception.
P241 Utiliser du matériel [électrique/de ventilation/d'éclairage/…] antidéflagrant.
Quels codes commerciaux et réglementaires s'appliquent à L-lactate d'éthyle ?
Code SH 29181100
Numéro ONU 1192
Classe ADR 3
Groupe d'Emballage III
Classe de Stockage 3 - Liquides inflammables
WGK (Allemagne) 1