Lactate de menthyle

Le Lactate de menthyle (CAS 59259-38-0), aussi appelé l-Lactate de menthyle, est un ester du menthol et de l'acide lactique qui délivre une sensation de fraîcheur douce.

Où Lactate de menthyle est-il utilisé ?

• Alimentaire : formulations et arômes
• Soins personnels : formulations
• Soins bucco-dentaires et produits pour les lèvres : effet rafraîchissant plus doux et plus persistant que le menthol
• Confiserie : chewing-gums, bonbons à la menthe et bonbons durs pour prolonger la fraîcheur
• Soins pour la peau et le corps : actif rafraîchissant et humectant dans les lotions et les baumes
• Boissons et arômes : caractère propre et désaltérant aux profils mentholés et fruités
• Contrairement au menthol, il libère son effet rafraîchissant de manière progressive.

À noter: À ne pas confondre avec le menthol : son effet rafraîchissant est plus doux et plus persistant, sans l'intensité initiale prononcée du menthol. Qualité alimentaire conforme à la désignation FEMA 3748 ; une matière de qualité cosmétique est également disponible.

Spécifications commerciales

• Qualité alimentaire conforme à FEMA 3748
• Faibles niveaux d'utilisation dans les boissons et arômes