Monolactate de glycérol

Le Monolactate de glycérol (CAS 26855-41-4), ou lactate de glycéryle, est un ester de glycérol et d'acide lactique.

Où Monolactate de glycérol est-il utilisé ?

• Alimentaire : agent de rétention d'humidité et composant aromatisant doux
• Boulangerie, produits laitiers et aliments transformés : contrôle de l'acidité
• Cosmétique : humectant dans les crèmes de soins cutanés
• Pharmaceutique : solvant et vecteur pour principes actifs
• Formulations topiques et orales : compatibilité avec systèmes aqueux et lipidiques
• Il sert de co-solvant dans les systèmes aromatiques.

Spécifications commerciales

• Matières conformes aux normes de pureté par secteur
• Conditionnement : fûts et conteneurs intermédiaires