Monolactato de glicerol

El monolactato de glicerol (CAS 26855-41-4), también conocido como lactato de glicerilo, es un éster formado a partir de glicerol y ácido láctico que se utiliza en la fabricación de productos alimentarios, cosméticos y farmacéuticos.

Actúa principalmente como humectante, acidulante suave y disolvente vehículo en formulaciones acabadas. En la producción alimentaria, funciona como agente de retención de humedad y componente aromatizante suave en productos de panadería.

Se emplea en lácteos y alimentos procesados donde se requiere una acidez controlada y estabilidad de textura. Los formuladores cosméticos lo incorporan en preparados para el cuidado de la piel como cremas, lociones y sérum.

Sus propiedades humectantes contribuyen a fijar la humedad en la matriz cutánea y mejoran la aplicabilidad del producto. En la fabricación farmacéutica, actúa como disolvente y vehículo de ingredientes activos en formulaciones tópicas y orales.

Este compuesto ofrece compatibilidad tanto con sistemas acuosos como lipídicos. Su funcionalidad dual de alcohol-ácido lo hace igualmente útil como codisolvente en sistemas de liberación de aromas y aplicaciones de encapsulación.

El monolactato de glicerol se suministra habitualmente como un líquido transparente a amarillo pálido. Las especificaciones de grado alimentario y grado cosmético son las más disponibles en el mercado global actualmente.

El material es abastecido para cumplir los estándares de pureza pertinentes en cada sector de aplicación. Las opciones de envasado van generalmente desde bidones hasta contenedores intermedios a granel, según los requisitos.