Monoundecilenato de glicerilo
Descripción
El Monoundecilenato de glicerilo (CAS 65684-27-7), también conocido como gliceril 10-undecenoato, es un monoéster de glicerol y ácido undecilénico utilizado en formulaciones de cuidado personal, alimentarias e industriales.
Actúa como emulsionante, humectante y lubricante, derivado de un ácido graso de origen natural con una cadena insaturada reactiva que permite posteriores modificaciones químicas en diversos procesos.
En el ámbito del cuidado personal, se incorpora en cremas para la piel, lociones y tratamientos sin aclarado, donde contribuye tanto a la emulsificación como a la retención de humedad en la fórmula final.
Las aplicaciones de grado alimentario incluyen su uso como agente emulsionante en sistemas grasos y coberturas de confitería donde se requiere una textura y estabilidad controladas bajo estándares FCC.
En formulaciones lubricantes y de mecanizado de metales, su estructura éster proporciona lubricación de límite y adhesión superficial sobre sustratos metálicos, mejorando el rendimiento de las herramientas.
El doble enlace reactivo lo convierte también en un componente funcional para sistemas de recubrimientos, adhesivos y selladores en los que se especifican intermedios de base biológica reticulables.
El monoundecilenato de glicerilo se suministra habitualmente en forma de líquido o pasta de bajo punto de fusión, según las condiciones de pureza y temperatura requeridas por el cliente final.
Está disponible en especificaciones de grado cosmético y grado alimentario para satisfacer los requisitos de los formuladores en mercados regulados, así como en grados técnicos industriales específicos.
Documentación
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