Monolaurato de glicerol
Descripción
El Monolaurato de glicerol (CAS 27215-38-9), también conocido como monolaurina o monolaurato de glicerilo, es un éster monoglicérido derivado del ácido láurico y el glicerol. Actúa como emulsionante, humectante y agente antimicrobiano en la fabricación de productos alimentarios, farmacéuticos y de cuidado personal de alta calidad técnica.
En la producción de alimentos, funciona como emulsionante en productos de panadería, lácteos y untables, mejorando la consistencia de la textura y prolongando la vida útil del producto. Los formuladores de cuidado personal lo incorporan en cremas, lociones y productos de limpieza, donde estabiliza emulsiones de aceite en agua y contribuye a la retención de humedad.
Los fabricantes farmacéuticos lo emplean como excipiente funcional en formulaciones tópicas, cumpliendo con los estándares USP y Ph.Eur. para garantizar la seguridad del paciente. También se utiliza en aplicaciones de nutrición animal como promotor natural del crecimiento y adyuvante para la salud intestinal, reduciendo la dependencia de aditivos antibióticos.
El monolaurato de glicerol se suministra en forma de polvo blanco a blanquecino, escamas o sólido ceroso, adaptándose a diversos procesos industriales y requisitos de mezcla. Los niveles de pureza oscilan habitualmente desde un contenido en monoglicéridos del 90% hacia arriba, con grados de alta pureza que superan el 95% para aplicaciones reguladas.
Características Técnicas Clave
- Estándar de alta pureza
- Calidad de lote constante
- Soporte regulatorio & REACH completo
- Red logística global