Fosfatidilserina
Descripción
La Fosfatidilserina (CAS 1446756-47-3), comúnmente abreviada como PS, es un fosfolípido presente de forma natural en las membranas celulares y obtenido comercialmente a partir de lecitina de soja o de girasol.
Actúa como ingrediente lipídico bioactivo en formulaciones nutricionales y farmacéuticas orientadas al apoyo cognitivo y neurológico. La PS es el principio activo principal en suplementos para la salud cognitiva.
Se utiliza en cápsulas, cápsulas blandas y alimentos funcionales donde se estandariza a un contenido definido para las declaraciones de etiqueta. En la fabricación farmacéutica, se incorpora a formulaciones destinadas a la memoria.
También se emplea para la concentración mental y el deterioro cognitivo asociado a la edad. Los formuladores de cuidado personal utilizan PS como agente hidratante de acción sobre la membrana en productos de gama alta.
Su estructura fosfolipídica favorece la función de barrera cutánea y la liberación de ingredientes. Las aplicaciones en biotecnología recurren a la PS como componente de membrana en sistemas de administración de fármacos.
La fosfatidilserina se suministra en forma de polvo fino o concentrado en base oleosa, siendo las formas en polvo las más habituales. Los grados comerciales estándar se estandarizan habitualmente al 20 %, 50 % o 70 %.
Estos derivados de fuentes de soja o girasol cuentan con especificaciones de grado alimentario y referenciadas según USP. Los grados libres de soja obtenidos a partir de girasol son cada vez más demandados.
Estas variantes son ideales para formulaciones sensibles a alérgenos en la industria global. El cumplimiento de estándares internacionales asegura la máxima pureza y eficacia en cada lote de producción industrial.
Documentación
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