Fitosterol
¿Qué es Fitosterol?
Fitosterol (CAS 949109-75-5), conocido comercialmente como beta-sitosterol, es un concentrado de esteroles de origen vegetal.
¿Dónde se utiliza Fitosterol?
- Alimentos funcionales: agente reductor del colesterol en margarinas, alternativas lácteas y bebidas enriquecidas
- Nutracéuticos y cosméticos: ingrediente activo
- Farmacéutico: componente activo o excipiente en cápsulas y cápsulas blandas
- Cuidado personal: emoliente y acondicionador de la piel en cremas, lociones y formulaciones antiedad
- Ganadería y agricultura: aditivo promotor del crecimiento en nutrición animal, acuicultura y avicultura
- El compuesto se presenta en polvo blanco o blanco hueso, o en escamas.
Especificaciones comerciales
- Pureza: 90%-99% de esteroles totales según lote
- Suministro a granel para formuladores industriales
- Cantidades menores para I+D y evaluación de calidad
Otros Nombres (Sinónimos)
Phytosterol|RefChem:1057599|C29H50O|.beta.-Sitosterin|.beta.-Sitosterol|24.alpha.-Ethylcholesterol|Sterols, phytosterols|Steroids, hydroxy, phyto-|Plant sterols