L-serina

La L-serina (CAS 56-45-1) es un aminoácido no esencial utilizado en la fabricación de productos alimentarios, farmacéuticos y cosméticos como ingrediente funcional y componente de formulación. También comercializada como L-Ser y Serinum.

¿Dónde se utiliza L-serina?

• Nutracéuticos y suplementos: mezclas de aminoácidos, fortificación proteica y salud cognitiva
• Farmacéutica: precursor y excipiente estabilizador en soluciones inyectables, fluidos de infusión y síntesis de activos
• Cosmética: humectante en sérums, cremas hidratantes y tratamientos sin aclarado
• Alimentación: regulación del pH y estabilización antioxidante en alimentos funcionales y bebidas
• En productos acabados contribuye a la retención de humedad, la regulación del pH y la estabilidad.

A tener en cuenta: El grado farmacéutico está sujeto a especificaciones más estrictas de pureza y residuos.

Especificaciones comerciales

• Cantidades a granel para formulación industrial y menores para I+D