L-serina

L-serina (CAS 56-45-1) è un amminoacido impiegato nella produzione alimentare, farmaceutica e cosmetica come ingrediente funzionale e componente di formulazione. Commercialmente nota anche come L-Ser e Serinum.

Dove si usa L-serina?

• Integratori alimentari e nutraceutici: miscele amminoacidiche, fortificazione proteica, formulazioni per la salute cognitiva
• Farmaceutica: precursore ed eccipiente stabilizzante in soluzioni iniettabili, fluidi per infusione, sintesi di composti attivi
• Cosmetica: umettante in sieri, creme idratanti e prodotti leave-on
• Alimenti funzionali e bevande: regolazione del pH e stabilizzazione antiossidante
• Contribuisce alla ritenzione dell'umidità, alla regolazione del pH e alla stabilità dei prodotti finiti.

Da sapere: Il grado farmaceutico è soggetto a specifiche più rigorose in termini di purezza.

Specifiche commerciali

• Quantità all'ingrosso per la formulazione industriale e quantità ridotte per R&D e controllo qualità