L-triptofano
Descrizione
L-triptofano (CAS 73-22-3) è un aminoacido essenziale che l'organismo umano non è in grado di sintetizzare autonomamente, rendendo l'approvvigionamento tramite fonti alimentari fondamentale.
Noto con l'abbreviazione L-Trp, svolge la funzione di precursore della serotonina e della melatonina nei sistemi biologici e viene impiegato come agente di fortificazione nutrizionale in diversi comparti.
Negli integratori alimentari e negli alimenti funzionali, viene formulato in capsule, compresse e bevande arricchite destinate a prodotti per il supporto del sonno e alla nutrizione correlata all'umore.
I produttori farmaceutici lo utilizzano come principio attivo o eccipiente in soluzioni per infusione di aminoacidi e formulazioni per la nutrizione parenterale di alta precisione.
I produttori di mangimi animali lo incorporano per correggere diete carenti nei suini e nei volatili, migliorando sensibilmente l'efficienza alimentare e le prestazioni di crescita complessive.
Nel settore della cura della persona, viene impiegato in formulazioni idratanti a base di aminoacidi, dove le sue proprietà umettanti supportano le indicazioni di condizionamento cutaneo.
Il prodotto viene fornito come polvere cristallina ed è disponibile nelle specifiche food-grade (FCC), USP e di grado farmaceutico, per soddisfare i requisiti di conformità dei mercati.
La fornitura alla rinfusa è standard per le applicazioni in campo mangimistico e alimentare, mentre il materiale di grado farmaceutico è disponibile in quantità documentate per la produzione GMP.
Proprietà Fisiche
| Punto di Fusione | 282 °C |
| Punto di Ebollizione | 342.72°C (rough estimate) |
| Densità | 1.34 |
| Aspetto | Polvere cristallina da bianca a biancastra |
| Colore | Da bianco a giallo-bianco |
| Odore | wh. cryst. or cryst. odorless powd., sl. bitter taste |
| Forma | polvere |
| Solubilità in Acqua | 11,4 g/L (25 ºC) |
| Indice di Rifrazione | -32 ° (C=1, H2O) |
| pH | 5.5-7.0 (10g/l, H2O, 20℃) |
| Log P | 0.704 (est) |
Commercio & Regolamentazione
| Codice HS | 29339990 |
| Classe di Stoccaggio | 11 - Solidi combustibili |
| WGK (Germania) | 2 |
Documentazione
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