L-tirosina

L-tirosina (CAS 60-18-4), comunemente abbreviata come Tyr, è un aminoacido condizionatamente essenziale ottenuto tramite fermentazione e sintesi chimica per l'approvvigionamento commerciale. Con numero FEMA 3736, svolge la funzione di building block bioattivo in formulazioni farmaceutiche, prodotti nutrizionali e attivi cosmetici. La domanda è sostenuta dal suo ruolo nella sintesi proteica.

Il suo rapporto di precursore con composti metabolici chiave è rilevante in diversi settori industriali. Negli integratori alimentari e nella nutrizione funzionale, viene formulata in capsule e polveri. Questi blend per la nutrizione sportiva sono destinati al supporto delle performance cognitive e fisiche. I produttori farmaceutici la impiegano come principio attivo e intermedio di sintesi.

Viene utilizzata nella produzione di composti correlati alla tiroide e di API specializzati. Nelle applicazioni alimentari, contribuisce allo sviluppo aromatico nei formaggi stagionati e nei prodotti fermentati. I formulatori cosmetici la incorporano in prodotti topici schiarenti e modulatori della melanina. Agisce sulle vie della pigmentazione rilevanti per formulazioni uniformanti del tono cutaneo.

La L-tirosina viene fornita come polvere cristallina bianca in specifiche sia alimentari che farmaceutiche. Le specifiche consolidate includono USP, BP e Ph. Eur. a supporto dell'impiego regolamentato. Il materiale in grado FCC è disponibile per uso alimentare e aromatizzante. La fornitura alla rinfusa è tipicamente offerta in quantità variabili da chilogrammi a tonnellate metriche.