L-tirosina

L-tirosina (CAS 60-18-4), abreviada Tyr, es un aminoácido condicionalmente esencial obtenido por fermentación y por síntesis química.

¿Dónde se utiliza L-tirosina?

• Farmacéutica: ingrediente activo e intermediario de síntesis en compuestos tiroideos y APIs especializadas
• Nutrición: cápsulas, polvos y mezclas deportivas para rendimiento cognitivo y físico
• Cosmética: activo tópico para aclaramiento cutáneo y modulación de la melanina
• Alimentaria: desarrollo de sabor en quesos curados y fermentados
• En la síntesis proteica actúa como precursor de compuestos metabólicos clave.
• Se utiliza en cosméticos, como aceleradores del bronceado y productos para el cuidado de la piel, como precursor de la melanina.
• Se utiliza en la producción farmacéutica como API o excipiente en preparaciones parenterales y orales.
• Debido a su limitada solubilidad en agua, se utiliza mejor en cápsulas, comprimidos o mezclas en polvo donde no se requiere una disolución completa, o en bebidas ácidas donde la solubilidad mejora.
• Tras una reacción térmica aminocarbonílica con azúcares, puede generar sustancias aromáticas especiales.

A tener en cuenta: FEMA 3736. Estándar FCC para uso como aromatizante.

Especificación típica

• El contenido de valoración es del 99 al 101,5%.
• Se comercializa en forma de polvo y cristal.
• La solubilidad aumenta en soluciones ácidas o básicas debido a la ionización de sus grupos amino y carboxilo.

Almacenamiento, envasado y manipulación

• Debe almacenarse en un lugar fresco y seco, sin luz solar directa.
• Comúnmente envasado en tambores de 25 kg.

Preguntas frecuentes sobre L-tirosina

¿Cuál es el perfil de solubilidad de la L-tirosina en agua y etanol?

La L-tirosina es soluble en agua y poco soluble en etanol.

El contenido técnico lo recopila y actualiza el equipo de producto de SoleChem a partir de fuentes técnicas públicas; para las especificaciones del producto rige el certificado de análisis (COA).