L-metionina

La L-metionina (CAS 63-68-3), abreviada Met, es un aminoácido que contiene azufre y el organismo humano no puede sintetizar.

¿Dónde se utiliza L-metionina?

• Alimentos: fortificante nutricional y estabilizador antioxidante
• Farmacéutica: principio activo en soluciones de infusión y comprimidos para soporte hepático y salud metabólica
• Nutrición animal: corrección de la deficiencia de metionina en piensos para aves, porcino y acuicultura
• Cuidado personal: humectante y antioxidante en piel y cabello
• Los fabricantes de alimentos la incorporan para fortificar suplementos proteicos y nutrición clínica.
• Adecuado para formulaciones de biológicos inyectables y vacunas.
• Reacciona directamente con especies reactivas de oxígeno como el anión superóxido y los radicales hidroxilo y las neutraliza, evitando el daño oxidativo a los anticuerpos monoclonales.

A tener en cuenta: Debe obtenerse a través de la dieta o la suplementación. En piensos mejora los índices de conversión alimentaria.

Notas de formulación

• Un nivel de 0,1 a 0,2 % en piensos para aves de corral modifica notablemente el metabolismo y la curva de crecimiento.

Especificación típica

• Se vende con una pureza por valoración de 99,0-101,0 % sobre producto seco.
• La solubilidad en agua es de 25 mg/mL.
• Se ofrece en calidad de reactivo para cultivo celular.
• Se ofrece en calidad de excipiente parenteral fabricado bajo cGMP.

Almacenamiento, envasado y manipulación

• Debe almacenarse a temperatura ambiente.

Preguntas frecuentes sobre L-metionina

¿Qué aplicaciones farmacéuticas tiene la L-metionina?

Se utiliza como antídoto para la intoxicación por acetaminofén y como acidificante urinario.

¿Cómo actúa la L-metionina como antioxidante en formulaciones de anticuerpos monoclonales?

Puede quelar iones metálicos de transición como el hierro y el cobre, inhibiendo su capacidad de generar especies reactivas de oxígeno, y puede regenerar otros antioxidantes como el glutatión y la vitamina E, mejorando la capacidad antioxidante global de las formulaciones de anticuerpos monoclonales.

El contenido técnico lo recopila y actualiza el equipo de producto de SoleChem a partir de fuentes técnicas públicas; para las especificaciones del producto rige el certificado de análisis (COA).