L-triptófano
Descripción
El L-triptófano (CAS 73-22-3) es un aminoácido esencial que el organismo humano no puede sintetizar, lo que hace que su obtención a través de la dieta y de suplementos resulte indispensable para los fabricantes.
Conocido por la abreviatura L-Trp, actúa como precursor de la serotonina y la melatonina en los sistemas biológicos y se emplea como agente de fortificación nutricional en múltiples industrias globales.
En suplementos dietéticos y alimentos funcionales, se formula en cápsulas, comprimidos y bebidas enriquecidas dirigidas a productos nutricionales orientados al descanso y al bienestar emocional de los consumidores finales.
Los fabricantes farmacéuticos lo utilizan como principio activo o excipiente en soluciones de infusión de aminoácidos y formulaciones de nutrición parenteral, cumpliendo con los estándares de la USP.
Los productores de piensos para animales lo incorporan para corregir dietas deficientes en triptófano en porcino y avicultura, mejorando la eficiencia alimentaria y el rendimiento de crecimiento de forma notable.
En cosmética y cuidado personal, se emplea en formulaciones hidratantes a base de aminoácidos, donde sus propiedades humectantes respaldan las declaraciones de acondicionamiento cutáneo en productos de alta gama.
El producto se suministra en forma de polvo cristalino blanco o blanquecino. Está disponible en especificaciones de grado alimentario (FCC) para satisfacer los requisitos de conformidad de los distintos mercados.
El suministro a granel es habitual para aplicaciones en piensos y alimentación, mientras que el material de grado farmacéutico está disponible en cantidades documentadas para la fabricación bajo normativas internacionales.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 282 °C |
| Punto de Ebullición | 342.72°C (rough estimate) |
| Densidad | 1.34 |
| Apariencia | Polvo cristalino entre blanco y blanquecino |
| Color | Blanco a blanco amarillento |
| Olor | wh. cryst. or cryst. odorless powd., sl. bitter taste |
| Forma | polvo |
| Solubilidad en Agua | 11,4 g/L (25 ºC) |
| Índice de Refracción | -32 ° (C=1, H2O) |
| pH | 5.5-7.0 (10g/l, H2O, 20℃) |
| Log P | 0.704 (est) |
Comercio y Regulación
| Código SA | 29339990 |
| Clase de Almacenamiento | 11 - Sólidos combustibles |
| WGK (Alemania) | 2 |
Documentación
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