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L-Tryptophan

Vitamine & Nährstoffe Lebensmittel & Ernährung
CAS
73-22-3
EC
200-795-6
Mol. Gewicht
204.22 g/mol

Beschreibung

L-Tryptophan (CAS 73-22-3) ist eine essentielle Aminosäure, die der menschliche Körper nicht selbst synthetisieren kann. Daher ist die Beschaffung über Nahrung und Nahrungsergänzungsmittel für Hersteller aus der Lebensmittel- und Pharmaindustrie gleichermaßen unverzichtbar.

Unter der Abkürzung L-Trp bekannt, fungiert es in biologischen Systemen als Vorläufer von Serotonin und Melatonin. Es wird branchenübergreifend als Nährstoffanreicherungsmittel eingesetzt, um die physiologische Wertigkeit von Produkten zu steigern.

In Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln wird L-Trp zu Kapseln, Tabletten und angereicherten Getränken verarbeitet. Diese sind primär auf schlaffördernde und stimmungsbezogene Ernährungsprodukte für Endverbraucher ausgerichtet.

Pharmahersteller verwenden es als Wirkstoff oder Hilfsstoff in Aminosäureinfusionslösungen und Formulierungen für die parenterale Ernährung. Es erfüllt dabei höchste Reinheitsanforderungen für die medizinische Anwendung in Kliniken.

Tierfutterhersteller setzen es ein, um tryptophandefizitäre Diäten bei Schweinen und Geflügel gezielt auszugleichen. Damit lassen sich die Futtereffizienz sowie die allgemeine Wachstumsleistung der Tiere in der Landwirtschaft signifikant verbessern.

In der Körperpflege findet es Verwendung in aminosäurebasierten Feuchtigkeitsformulierungen für die Haut. Seine Feuchthaltefähigkeiten unterstützen dabei spezifische hautpflegebezogene Aussagen in modernen Kosmetikserien.

Das Produkt wird als weißes bis leicht weißliches kristallines Pulver geliefert. Es ist in lebensmittelrechtlicher Qualität (FCC), als USP sowie in pharmazeutischer Qualität erhältlich, um den Konformitätsanforderungen zu entsprechen.

Die Lieferung in loser Schüttung ist für Futter- und Lebensmittelanwendungen üblich. Pharmazeutische Qualität ist zudem in kleineren, dokumentierten Mengen für die spezialisierte GMP-Fertigung jederzeit weltweit verfügbar.

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Physikalische Eigenschaften

Schmelzpunkt 282 °C
Siedepunkt 342.72°C (rough estimate)
Dichte 1.34
Aussehen Weißes bis gebrochen-weißes kristallines Pulver
Farbe Weiß bis gelb-weiß
Geruch wh. cryst. or cryst. odorless powd., sl. bitter taste
Form Pulver
Wasserlöslichkeit 11,4 g/L (25 ºC)
Brechungsindex -32 ° (C=1, H2O)
pH 5.5-7.0 (10g/l, H2O, 20℃)
Log P 0.704 (est)

Handel & Regulierung

HS-Code 29339990
Lagerklasse 11 - Brennbare Feststoffe
WGK 2

Dokumentation

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