L-Lysin

L-Lysin (CAS 56-87-1), abgekürzt Lys, ist eine essentielle Aminosäure. FEMA 3847.

Wo wird L-Lysin eingesetzt?

• Tierernährung: Ausgleich von Defiziten in getreidebasierten Diäten für Schweine und Geflügel, Verbesserung der Futterverwertungsquote
• Lebensmittel: proteinangereicherte Produkte, Mahlzeitenersatzprodukte und funktionelle Getränke mit vollständigem Aminosäureprofil
• Pharma: Wirkstoff oder Hilfsstoff in Tablettenformulierungen, darunter lysinbasierte Salzformen zur Verbesserung der Löslichkeit
• Körperpflege: Konditionierungsmittel und Feuchthaltemittel in Haar- und Hautformulierungen
• Da der Körper sie nicht selbst synthetisiert, wird sie fermentativ gewonnen.
• Futter für Geflügel und Schweine zur Korrektur von Lysinmangel, wodurch effiziente Rationen mit niedrigerem Rohproteingehalt ermöglicht werden.
• In Schweinefutter gilt es als die erste limitierende Aminosäure.
• In der Säuglingsernährung wird L-Lysin-Hydrat verwendet.
• Sporternährung: Proteinpulvermischungen und funktionelle Getränke zur Unterstützung der Proteinsynthese.

Gut zu wissen: Futtermittelqualität gemäß FAMI-QS oder gleichwertigen Standards.

Hinweise zur Formulierung

• Überschüssiges Lysin im Futter bei 120 %, 150 % oder 200 % der NRC-Empfehlungen (2012) reduziert die Futteraufnahme und das Wachstum bei abgesetzten Ferkeln.
• Der Bedarf an standardisiert ileal verdaulichem Lysin für tragende Sauen beträgt 11,1 g/Tag (0,44 % der Ration) in der Mitte der Trächtigkeit und 16,1 g/Tag (0,58 % der Ration) in der späten Trächtigkeit.
• Es wurden keine wesentlichen Unterschiede in der Bioverfügbarkeit zwischen kommerziellen Lysinformen als Hydrochlorid, Sulfat oder Flüssigkeit beobachtet.

Typische Spezifikation

• Schwermetalle (als Pb) betragen höchstens 10 ppm.
• Der Arsengehalt ist ≤1 ppm.
• L-Lysin-HCl-Pulver enthält L-Lysin ≥ 79,0 % und L-Lysin-HCl ≥ 99,0 %.
• Flüssiges Lysin enthält L-Lysin ≥ 50,0 %.
• L-Lysin-Hydrat hat eine Löslichkeit von mehr als 150 g pro 100 g Wasser bei 20 °C.

Regulatorischer Status

• Nahrungsergänzungsmittel mit L-Lysin dürfen nach Deutschland eingeführt und in Verkehr gebracht werden, wenn die Tagesdosis 800 mg L-Lysin nicht überschreitet, basierend auf einer empfohlenen Einnahme von zwei Kapseln pro Tag.
• L-Lysin-Hydrat entspricht der DAB-Monographie (Deutsches Arzneibuch).

Lagerung, Verpackung und Handhabung

• Stark hygroskopisch; die Handhabung ist bei der Futtermittelherstellung schwierig, wenn es in reiner Form verkauft wird.

Häufige Fragen zu L-Lysin

Was ist der Unterschied zwischen L-Lysin-freier Base und L-Lysin-Hydrochlorid?

L-Lysin wird kommerziell standardmäßig als freie Base in Pulverform geliefert; L-Lysin-Hydrochlorid (L-Lys·HCl) wird in Futter- und pharmazeutischen Anwendungen häufiger verwendet.

Wie hoch ist die Reinheit und Zusammensetzung von L-Lysin-Hydrochlorid?

L-Lysin-Monohydrochlorid (Lysin-HCl) wird durch oxidative Fermentation hergestellt und hat eine Mindestreinheit von 98 %, mit 78 % Lysin und 19-20 % Chlor.

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