L-Methionin

L-Methionin (CAS 63-68-3), allgemein mit Met abgekürzt, ist eine essentielle schwefelhaltige Aminosäure, die der menschliche Körper nicht selbst synthetisieren kann.

Sie muss über die Ernährung oder Supplementierung zugeführt werden. In der Industrie dient sie als Nährstoffanreicherungsmittel, antioxidativer Stabilisator und Vorläuferverbindung in der Herstellung.

In der Tierernährung wird sie Geflügel-, Schweine- und Aquakulturfuttermitteln zugesetzt, um Methioninmangel auszugleichen und die Futterverwertung zu verbessern, was eine bedeutende Anwendung darstellt.

Pharmahersteller setzen sie als Wirkstoff in Aminosäureinfusionslösungen und Tablettenformulierungen ein, die auf Leberunterstützung und Stoffwechselgesundheit abzielen.

Lebensmittelproduzenten verwenden sie zur Anreicherung von Proteinergänzungsmitteln und klinischen Ernährungsprodukten, bei denen die Vollständigkeit des Aminosäureprofils entscheidend ist.

In der Körperpflege wirkt sie als Feuchthaltemittel und Antioxidans in Haut- und Haarpflegeformulierungen und trägt zur Produktstabilität sowie zu Feuchtigkeitsretentionsaussagen bei.

L-Methionin wird als weißes kristallines Pulver geliefert. Zu den Standardqualitäten zählen USP, BP, Ph. Eur. sowie Lebensmittelqualität nach FCC Standards.

Die Verpackung reicht von Kilogrammmengen bis hin zu Schüttgutbehältern, um sowohl Spezialformulierern als auch großvolumigen Futtermittelproduzenten weltweit gerecht zu werden.