Methionin

CAS-Nummer
59-51-8
EG-Nummer
200-432-1
FEMA-Nummer
FEMA 3301

Was ist Methionin?

Methionin (CAS 59-51-8), auch als Hmet bezeichnet, ist die racemische Syntheseform der essenziellen schwefelhaltigen Aminosäure Methionin.

Wo wird Methionin eingesetzt?

  • Nährstoffergänzung
  • Futtermittel-, Lebensmittel- und Pharmaindustrie: Vorläuferverbindung
  • Tierernährung: primäres Futtermitteladditiv für Geflügel, Schweine und Aquakultur, das Methioninmangel in getreidebasierten Diäten ausgleicht und die Wachstumsleistung unterstützt
  • Pharma: Wirkstoff oder Hilfsstoff in Tabletten- und Infusionsformulierungen zur Leberunterstützung
  • Lebensmittelanreicherung: Einarbeitung in Proteinpräparate
  • Klinische Ernährungsprodukte und funktionelle Lebensmittel optimieren Aminosäureprofile nach definierten Standards
  • Körperpflege: Antioxidans in Haarpflegeprodukten
  • Es schützt Formulierungen vor oxidativem Abbau.
  • Wird in Kosmetika als Antistatikum in Hautpflegecremes verwendet.
  • Wird zur Urinansäuerung verwendet, um die Wirkung von Antibiotika zu optimieren, die bei saurem Urin (pH 4-6) am besten wirken.
  • Tiere können D-Methionin zu L-Methionin verstoffwechseln, aber Studien zeigen, dass diese Umwandlung im Vergleich zu natürlichem L-Methionin zu einem Verlust der Supplementierungseffizienz führt.
  • Wird in der Kosmetik als Antistatikum in Hautpflegecremes verwendet.

Gut zu wissen: Granulierte Formen werden für die Futtermittelvormischung bevorzugt.

Hinweise zur Formulierung

  • Die Zugabe von 0,1 bis 0,2 % Methionin zum Futter von Masthähnchen verbessert den Stoffwechsel und das Wachstum erheblich, wobei die Hälfte des Futters benötigt wird, um das gleiche Muskelgewicht zu erreichen.

Typische Spezifikation

  • Der Gehalt (Reinheit) beträgt 99,0 – 101,0 %.
  • Erhältlich als weißes Pulver oder in Flockenform.
  • Der Trocknungsverlust beträgt ≤ 0,5 %.

Lagerung, Verpackung und Handhabung

  • Wird üblicherweise in 25-kg-Säcken geliefert.
  • Bei Umgebungstemperatur an einem trockenen, dunklen Ort lagern.

Die technischen Inhalte werden vom SoleChem-Produktteam aus öffentlichen technischen Quellen zusammengestellt und aktualisiert; für produktspezifische Spezifikationen ist das Analysenzertifikat (COA) maßgeblich.

Andere Bezeichnungen (Synonyme)

DL-methionine|Hmet|DL-Methioninum|alpha-amino-gamma-methylmercaptobutyric acid|2-amino-4-(methylthio)butanoic acid|2-amino-4-(methylsulfanyl)butanoic acid|(+-)-Methionine|Met|Acimetion

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Welche physikalischen Eigenschaften hat Methionin?

Schmelzpunkt 281 °C (decomp)
Siedepunkt 306.9±37.0 °C(Predicted)
Dichte 1.3 g/cm³
Aussehen Weißes kristallines Pulver
Farbe Weiß
Geruch mild schweflig sauer
Form Kristalle oder kristallines Pulver
Wasserlöslichkeit 2,9 g/100 mL (20 ºC)
Brechungsindex 1.5216 (estimate)
Log P 0.37

Welche Handels- und Regulierungscodes gelten für Methionin?

HS-Code 29304000
Lagerklasse 11 - Brennbare Feststoffe
WGK 2
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