Methionin
Beschreibung
Methionin (CAS 59-51-8), auch als Hmet bezeichnet, ist die racemische Syntheseform der essenziellen schwefelhaltigen Aminosäure Methionin. Es wird als Nährstoffergänzung eingesetzt.
Das Produkt dient als Vorläuferverbindung in der Futtermittel-, Lebensmittel- und Pharmaindustrie, wo eine kontrollierte Versorgung entscheidend für die Formulierungsleistung und biologische Wirksamkeit ist.
In der Tierernährung ist es ein primäres Futtermitteladditiv für Geflügel, Schweine und die Aquakultur, das Methioninmangel in getreidebasierten Diäten ausgleicht und die Wachstumsleistung unterstützt.
Pharmahersteller verwenden es als Wirkstoff oder Hilfsstoff in Tabletten- und Infusionsformulierungen zur Leberunterstützung. In der Lebensmittelanreicherung wird es in Proteinpräparate eingearbeitet.
Klinische Ernährungsprodukte und funktionelle Lebensmittel nutzen es, um Aminosäureprofile nach definierten Standards zu optimieren. In der Körperpflege dient es als Antioxidans in Haarpflegeprodukten.
Es schützt Formulierungen vor oxidativem Abbau und wird als weißes kristallines Pulver oder rieselfähiges Granulat geliefert. Granulierte Formen werden für die Futtermittelvormischschung bevorzugt.
Zu den Standardqualitäten gehören Futtermittelqualität, USP sowie Lebensmittelqualität (FCC). Die Lieferung erfolgt in 25-kg-Säcken oder Großgebinden je nach spezifischen Anforderungen.
Physikalische Eigenschaften
| Schmelzpunkt | 281 °C (decomp) |
| Siedepunkt | 306.9±37.0 °C(Predicted) |
| Dichte | 1.3 g/cm³ |
| Aussehen | Weißes kristallines Pulver |
| Farbe | Weiß |
| Geruch | mild schweflig sauer |
| Form | Kristalle oder kristallines Pulver |
| Wasserlöslichkeit | 2,9 g/100 mL (20 ºC) |
| Brechungsindex | 1.5216 (estimate) |
| Log P | 0.37 |
Handel & Regulierung
| HS-Code | 29304000 |
| Lagerklasse | 11 - Brennbare Feststoffe |
| WGK | 2 |
Dokumentation
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